下午两点半,鹰天食品城高层会议在饮料厂——现在已经更名为鹰天饮品有限公司,准时召开。
会议室内是一个宽大的长方形桌子。刘青年和尚天云坐在桌子正前方,其他人分别在两侧落座。王干、大个儿李、小孟、老郑,以及接替刘燕子的原正中店店长小陶,坐在了左侧;右侧是杨勇、周殿军、智胜天、毛成才、张丽,金英,资金部的蔡大姐。张宁坐在桌子尚天云侧面,负责记录和会场服务。
会议的议题很明确,讨论鹰天食品城集团近期发展规划和具体落实。尚天云主持会议,提前已经把会议大纲发给了每个人。
按照《总体规划》,鹰天食品城集团将分为三大块:第一块是鹰都市鹰天商业连锁公司;共33个门店,是目前最为核心的业务。
尚天云亲任总裁,王干、小孟、杨勇任副总裁,正中店店长小陶接任刘燕子任采购总监。其余王干侧重财务和资金管理,小孟分管配送,杨勇负责业务运营。
经过了这么长时间的起起落落,杨勇变得内敛不少。刘青年和尚天云都觉得,下一步可以尝试把商业这块完全放手,交给杨勇去发挥。他们两个专心做些方向性的规划和新业务板块的探索。
第二块是刚刚成立的鹰天饮品公司。业务方向初步定位纯净水。
尚天云也搜集了大量数据资料。元旦期间,还和刘青年一起跑了一趟浙南省千岛镇,那里正生产一种“农家山泉”瓶装水,目前在全国市场非常抢眼。
最早是刘青年注意到的这个信息,便和尚天云两人一起,先到千岛镇厂区呆了一天。技术不复杂,设备也挺简单。
从厂里出来,两人又就近前往滨海市考察市场。
尚天云对亲眼看到的景象非常吃惊。在滨海市有名的东方广场,“农家山泉”的排面整整三节货架,每瓶一元,一整件24瓶。不少人推着购物车整件地搬上车。
刘青年至今也没有喝水的习惯。办公室统一配的开水瓶,一次性纸杯。有客人时,也一样的用纸杯子喝水,没人时一整天也难得想起来喝。
但尚天云不同,随身带一个精致的黑色保温杯,配本地出的“青芽”茗茶,常年不断。
在尚天云意识中,看到有人坐在办公室,或者就这么走到大街上,像喝饮料一样随手拿瓶“农家山泉”,咕咚咕咚地喝着,觉得有点不可思议……
东方广场的货架上还有一条广告语:农家山泉,有点甜……
尚天云特意买了瓶品尝,在嘴里品咂半天,最突出的味道就是:啥味道没有,要甜不甜,要淡不淡。
根本喝不出啥甜味!
刘青年笑着说:“老大,你这就叫外行啊。——它这句有点甜是个差异化卖点,可不是真像糖那种甜,是和别的品牌对比着说的。
换句话说,当喝的人接受它这种口感时,那甜味就有了:就是农家山泉的味道。其他品牌和它的不一样的,都不叫甜。
这是一种顾客培养,也是一种心理暗示,先入为主。”
可是这要甜不甜的没味道似乎一点不影响人们的购物热情。
尚天云琢磨着刘青年的话,也突然有了新的体会:瓶装水与其说是在做“比普通水更纯净,更健康”的概念,倒不如说是适应了当前越来越快的生活节奏。
大多数人都有日常喝水的习惯,出门在外,走到哪儿都得带个杯子。有了瓶装水,随时可以喝,而且更纯更静,更健康……