殷若黎其实也不知道烧烤是什么，只是当初方元乙再给他介绍的时候，加了些惊叹的修饰词，所以让她很期待。

“哈哈，殷掌柜，你的动作那么快，我还没有准备好！”

“不如这样，我和你去实地看一看，到时候我再给你一个好的对策！”

之后，两人便离开了酒坊，前往了云水客栈前的那条街。

这是条四通八达的街巷，主道很宽且很大，车水马龙，人来人往。

“地点真的很不错。”

方元乙跟着殷若黎，朝着巷子里面走去，只是这里虽然人来人往，车谁骂了，但是开张的商户却是少之又少。

“不过殷掌柜，我记得之前来的时候，这里的商户还都在啊。”

“可为何今天开张的账户，并没有几家啊。”

方元乙有些疑惑，这和他预想的有些不太一样，而且这些商户关门的时间，也让人很疑惑。

殷若黎却掩嘴轻笑：“方公子有所不知了吧！其实龙口镇这些年来，经济并不是很好。”

“哦！？是吗！？”方元乙有些诧异，在他的印象里，那些商家的客流量是很不错的：“可我却记得，这条街上所有的商户，都有着不少的客人啊！”

“唉。”

“方公子有所不知，虽然看起来他们有不少客人，但实际上，却并不赚钱。”

殷若黎耸了耸肩，她在这条街做生意足有十年，对这里的一草一木都甚是了解。

“你看那个！”

说着，殷若黎指向了一家布行：“那家布行算是这条街客人最多的商户，可纵然是这样，他们也不赚钱。”

方元乙眉头微皱，好像明白了什么：“是因为裙裳坊！？”

殷若黎点了点头：“没错，整个龙口镇布行的龙头，便是裙裳坊，刘大仁为了能够独赚，切断了龙口镇的蚕丝交易。”

“其他布行想要蚕丝，就只能去裙裳坊进货，但是价格却是正常的几倍之高，所以这个布行就算涨价，也赚不到几两银子。”

“还有那个酒坊，因为广寿酒坊的原因，现在已经做不下去了，还有那个！”

说着，殷若黎又是一指不远处的一家字画铺：“字画铺的笔墨纸砚以及诗词字画的交易，也被文言斋切断，所以这些商户的成本，都非常的高，想要赚钱，几乎是不可能的。”

说这些的时候，殷若黎的脸上出奇的没有出现媚笑，反而是一脸的严肃，甚至眼底还有一抹愤怒。

这一刻，方元乙了然：“难怪周福的字画铺一个月也赚不到几个钱，原来是成本高了。”

“龙口镇看似不大的镇子，但人口其实还是蛮多的，只是但凡能赚钱的行当，都被一些龙头垄断了而已。”

殷若黎点了点头，继续说道。

“所以我和这些商户商讨做烤串的时候，他们都同意了。”

“因为现在啤酒很火，烤串又是一个我们谁都没有听说过的吃食，所有他们都觉得，可以试试。”

经过殷若黎的解释，方元乙终于明白，这些商户为什么都放弃了自己的营生，而是准备和殷若黎合作，搞一个夜市了。

“我明白了，既然大家对我的烤串和啤酒都这么有信心，那也自然不能让他们失望。”