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“清莲,尝一尝。顺便给我们提些建议。我是认真的。”独孤无忧嘴角边笑着说,看向徐青莲的眼睛变得越来越温柔。
徐青莲也不客气,她从鱼肚里取出一块肉,在永乐的碗里泡上足够多的汤。然后她又拿了一碗鱼头汤给了雪宁。她只是吃了一块木兰片。
并不是说它不好吃,而是做的方法有问题。独孤无忧向她请教,如果她说不出一些独到的见解,也实在是说不过去了。
现在只是告诉他们一些改进的方法,不是不给张大鹏面子,只是为了在这次户籍事件中报答独孤无忧的恩情。
“这片木兰的味道还可以,但还有很大的改进空间。如果你想听,我就告诉你。”徐青莲淡淡地说着,夹着一片木兰。
“李掌柜,把做这道菜的厨师叫来,不必进来,在外面听着。”独孤无忧向外说。
一会儿,李掌柜带着张大鹏来了。
“公子,我们到了。”李掌柜低声说。
“清莲,请你说大声一点。你教了这些后进之人几句话,这是他们的造化,也是为了我的酒楼生意。”独孤无忧边说边给徐青莲端上一碗鱼汤。
徐青莲连忙说:“不敢当。”
想了想,把音量提高了一点,对着外面说:“这道菜里放了这么多的玉兰油,这道菜是为了清淡味蕾,如此重的香油调味料可能会失去它原本的味道,不够脆。芋头粉的比例不对,炸的时候,温度要比一般炸的温度低两度以上,这本来就是孩子吃的食物,做到这个份上也是可以了。“徐青莲是一个非常中肯的评价者,并没有因为上次的不愉快而刻意的贬低张大鹏。
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