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当母亲三人躺在温暖的被子里时,永乐本以为他精神很好,却感到一阵困倦,很快就睡着了。
徐青莲坐起来,盖好被子,等着永乐和雪凝睡熟,吹灭了蜡烛,和窗外的蟋蟀一起睡着了。
第二天早晨,徐青莲像往常一样早早起床。昨晚的饭是留给闵培培和闵阿姨吃的。他们母子的早饭还没有。
“我能做什么?”徐青莲走进厨房,开始考虑早饭该做什么。
反正时间还早,徐青莲决定做一碗蛋黄排骨粥。
徐青莲在现代非常喜欢这种粥。她不忙的时候就早起做。
徐青莲从坛子里拿出腌过的排骨,先用水洗干净,然后去了去咸味,事实上,这种粥最好使用新鲜的排骨,但现在没有这样的条件,所以也就不那么在意了。
如果不用米做猪排粥,那就更糟了。所以徐青莲决定花更多的钱在这顿饭上,用大米代替糙米。
徐青莲把米洗干净,整齐地铺在砂锅里,压实。
然后他开始烫排骨。当排骨从锅里出来时,徐青莲尝了尝,还是有些咸味。
放排骨在米饭上,放两片姜,一点盐,水还没过排骨。
添了火之后,他开始炖菜。当火开始升温时,他加了两碗水。
差不多半小时后,徐青莲挑了两棵青菜,把青菜切成小块,在粥上又加了一层。
徐青莲拿出筷子,开始顺时针拨动。徐青莲的四周雾气蒸腾。
她一直在搅拌,再过一刻钟,排骨粥就煮好了。
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