晚饭后，永乐和雪凝去读书，徐青莲去看前两天的豆子。

在密闭的室内，在适宜的温度下，徐青莲达到了预期的效果，黄绿色的曲霉菌和酵母已经出现在大豆表面。

徐青莲认为越早打酱油越好。她等不及明天了。不管怎么说，两个孩子都没睡，所以她今天打算就做出来。

徐青莲把木桶移到旁边的房间，把黄豆放入木桶中，放入适量的水，确保水不超过黄豆，然后充分搅拌，使黄豆能吸收足够的水分。多余的水分去除后，把大豆放入竹篮子，用干净的棉布盖上。

这一次，她不能在厢房里发酵。温度不够。徐青莲甚至使出了吃奶的力气，她把篮子搬到炕上，和孩子们一起睡觉的地方。她还选择了面向太阳的方向，以使温度足够。

徐青莲算出了时间。估计明天晚上她回来的时候发酵就结束了。

“好了，一切都结束了。我太累了。嗯。”徐青莲伸了个懒腰，双手放在腰里，扭动着身子。骨头发出很多响动，这让她感觉更舒服。

“娘，我和妹妹要去睡觉了，你快来吧!”永乐的声音从房间里传来。徐青莲同意后洗手，带两个孩子上床睡觉。

第二天早上，闵培培来了，她根本看不出昨晚的疲劳。徐青莲觉得她也充满了动力。

“你昨晚休息得怎么样?”徐青莲说着帮雪凝戴上粉红色的发夹，小心别在发梢，很可爱。

“很好，我休息一下。徐青莲和我告诉过你，根本不需要雇人。我昨晚吃东西的时候就想到了。我可以弥补。你不需要雇人!”闵培培没有忘记徐青莲的买小厮的事。经过一个晚上的休息，她删除了昨天晚上她累瘫了的记忆，她早上来这里的第一件事就是对徐青莲说。