“我只是个傻瓜。我没有太多的能力。不像你，我脑子里有这么多有用的东西。”闵培培很不好意思地挥手笑了。

她真的很欣赏徐青莲，因为她有那么多聪明的想法和那么多赚钱的方法。

“这是肉馅儿。我来告诉你放什么调料，放多少。你可以混合它。”徐青莲把盆子还给了闵培培，并顺便给了她一个重要的任务，那就是麻辣白菜卷肉的精髓，混肉馅。

“你可以在肉馅里加入米酒、淀粉、盐、洋葱、姜沫、蒜沫和辣椒。你不是说我婶子也喜欢吃辣椒吗?既然我们都不忌口，我们就应该多放点。足够辣了好下饭。”徐青莲看了看带来的调料，对闵培培说:

但说了那句话之后，她觉得少了点什么。突然想起来没有带一些酿制好的酱油。暗自说那是一种遗憾。

“那我就开始做吧。我应该尽量把肉末弄得干一些吗?如果是希的，白菜就不会卷起来吗?”闵培培拿起肉馅锅，按照徐青莲的说法，把调料放进去。她刚要用筷子搅拌，就想到了这个问题，赶紧问了起来。

“嗯，最好是干一点。不管怎样，一会还是要上锅蒸的。我相信最后它会干的。”徐青莲笑着点点头。

闵培培同意了。按照徐青莲教她的方法，她开始顺时针搅拌肉馅。直到它们看起来很厚，她才停下来。

“徐青莲，你觉得可以吗?”如果不够粘稠，我就把它搅拌一下。闵培培把肉馅递给徐青莲，让她检查一下结果。

“好吧，我教你怎么做这个白菜卷。一会儿给你做。我要做点别的。”徐青莲把肉馅调好，把肉丝拉长，然后点了点头。