如果调味料和辣酱放得不好,这个虎皮蛋的味道就完了。
辣椒和大蒜是非常诱人的调味品。鸡蛋上油后就捞出来了。鸡蛋的颜色和脆度达到了顶点。加上料酒、糖和盐,味道很好。
虎皮蛋,无论是喝酒还是吃饭,都堪称上品。徐青莲不相信陈石一点胃口都没有?
“你的菜是什么?如果我不告诉你做一件衣服,你还会藏着这个技能吗?”闵培培见虎皮蛋是新鲜的,就一起吃了起来。她对它的味道很满意,就把几颗放进嘴里。
“妹妹,别说。真的很美味。有点辣,但不是特别辣。还没啥特殊味。我想陈石会很高兴吃它。这道菜叫什么名字?你有空的时候可以教我。”闵培培很了解陈石的口味。陈石还没来得及吃,就知道自己一定喜欢上它了。
“是的,啥时候教都行。现在告诉他们快出来吃饭。现在太晚了。他们吃完饭就去睡觉,这样他们的胃又会难受。”徐青莲摆好盘子,先帮闵培培上面,然后催闵培培叫人。
“好吧,我现在就去。你把碗碟和筷子都放好了。给我一份吧。我也要一些。真的很好吃!”原来,闵培培想少吃点面条。虎皮蛋唤醒了她,她觉得自己能吃下两碗。
“我知道你必须要吃东西,我做的时候就把你带上了!”走吧!徐青莲笑着摇了摇头。收拾完桌子后,永乐和雪凝走了出来。
“娘,我不是很饿。我不想再吃了。”雪凝一看面,觉得没胃口:“明天早上能给我做个鸡蛋羹吗?我想吃娘做的。她们做的没有你做的好!”
雪凝已经开始准备明天的早餐了。
“给永乐做一个,我也吃。我孙女雪凝说的没错。小梅小姐技艺很好。她比我好,但我不知道为什么。鸡蛋羹不像你做的那样光滑美味。还是差点的!”闵婶子在一碗面条里掺了卤。她吃了一口,对徐青莲说。