这道菜非常精致。

如果放的东西太多，鸡肉和蘑菇会和其他味道混在一起，一点也不纯。

如果放的东西太少，那么蘑菇和鸡肉就没有味道，所有的味道都会被汤吃掉。在那个时候，不仅鸡肉和蘑菇不好吃，而且这个汤，也就是汤料的味道，将不会有鸡肉的味道。怎么可能好吃呢?

你知道，一种成功的汤，鸡肉炖蘑菇，那真的可以作为汤喝，那味道，喝的时候，全身都暖和了，咂咂嘴巴，回味了嘴里的味道，那滋味是美味的，那就不用说了。

就像喝汤，没人想吃肉。

但徐青莲不是。

每次徐青莲做这个汤，只要有福气吃，他就一碗接一碗地喝，基本上只剩下肉和蘑菇。

但这并不是说徐青莲做的鸡和蘑菇不受欢迎，而是因为在现代，徐青莲的朋友和亲戚真的是一种爱，一种精致而清晰的生活。

他们一致认为这种汤是用来喝汤的。里面的肉和蘑菇是成功煮汤的原料。

有些人甚至建议徐青莲扔掉鸡肉、蘑菇等，不要为了几样东西而把整锅汤糟蹋了。

但是徐青莲并不同意。

每次她吃的时候，都很香。基本上就是一碗汤，剩下的都是吃肉。

最后，一碗米饭，然后把剩下的汤，泡，最后放一点进去吃最后一个安静，一些切碎的蘑菇，以及颜色的小块鸡肉，所以基本上这锅鸡炖蘑菇，不会剩下。

今天，徐青莲做的鸡炖蘑菇汤不比现代差，尤其是这里的井水格外的清甜。

用这种水做的食物味道很好。

当鸡肉炖蘑菇汤从锅里出来时，普通炖锅已经开始冒气了。

至于上供的礼仪，一点也不差。

徐青莲还没有做过这道菜，所以她打算让闵婶子自己做，或者让闵婶子指导她以后做。

否则，如果烹饪方式有任何不同，就会非常紧张。

徐青莲一直都知道，这种贡品对闵家乃至整个家族都是非常重要的。