钱穆对他这番言语表达了赞同之意。

他知道李大牛所说的是实情。

虽然现在百姓们生活水平有了巨大提高，大明粮食产量已经能基本满足人每天的正常谷物需求，一日两餐的百姓数量日渐减少，但多年养成的习惯使然，还是有一些过惯了苦日子的百姓坚持着平时吃稀，下地做农活才吃干的理念。

大部分百姓家中，平时用来下饭的菜除了蒸就是煮，要不就是腌菜，用油炒菜也就大户人家才享用的起，一般家庭哪有这待遇，油水荤腥之物，对于广大平民黎庶来说，还是非常珍贵之物。

没想到在圣源乳业的食堂，这些属于“奢侈之物”的东西竟然是如此稀松平常，同样是普通百姓出身的工人们，每天竟然能吃的如此之好，这足以让见多识广的钱穆感到有些匪夷所思。

“钱先生有所不知，殿下早就表明对现状不满之意，说是现下场子所蓄养种植之物还是数量太少，所以无法使大家伙儿每日都能吃上肉，等到几年后场子比现下要大上数倍后，每年产出大大增加，她保证会叫我们所有人每天都吃得上肉！

正是有殿下这番言辞激励，加之平常待大伙儿如此优厚，是以场子里男女老少都是憋着劲的勤力做活，这身上的力气就如同使不完一样，天天都是劲头饱满，都想着干出一番样子来给殿下看，也能使自家的后代子孙过上更好的日子！”

李大牛不愧话痨的称号，这本该一刻钟就能吃完的午饭，在他打开话匣子后，竟然整整延长到了半个时辰之久。

偏偏报社养成的职业习惯下，钱穆还就爱听别人说事儿，并且是说的越详细越好，两个人一问一答之间，就如后世网文写手灌水一般，愣是把白米黑馍的午餐，吃出了美酒佳肴之筵席上，酒逢知己千杯少的感觉，若是说出去，恐怕没几个人会相信。

钱穆接到的指令就是详细了解圣源乳业现状，与李大牛的对话正是他所需要的，谈话内容都存储在他的脑海之中，等到闲暇时整理一番，就会化成长篇报道中的一段精美的文字，所以在李大牛关闭了话匣子的时候，钱穆还有些意犹未尽的感觉。

“嗨，瞧瞧我这张破嘴，一说起来就没完没了的！只顾着闲扯，这不知不觉间又快到了下午上值时辰了，实在是对不住了，耽搁先生歇息了，讲了这么多，钱先生不会心里厌烦吧？

要不我安排马车将先生送回住处休憩片刻？”

当李大牛察觉到熙熙攘攘的食堂已经变得悄然无声，等着收拾餐具的几名少女都有意无意到包厢露了数次面之后，这才收起话茬，不好意思的向钱穆致歉道。

“无妨无妨，李管事讲的有趣之极，钱某也是听着新奇，何来厌烦一说？

歇息就不必了，某还未及冠，精力旺盛的紧，既是已到上值时辰，那咱们便再去场子其他地方观瞧一番！”

钱穆笑着摆手，表示自己丝毫没有嫌弃他话多之意，这让李大牛精神头更足了。

“我早就看出来，先生与那寻常文人大不相同，现下一看，果然如此！

走！咱们这就去其他地方观瞧！”