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陆田田画了装修图纸,交给了步庭辉找来的人,只花了五天时间,就将店里跟后院,都翻修了一遍。
里里外外,都亮堂堂的,别具一格。
尤其是店面的桌椅,简朴实用,有两人坐的,也有四人座的。人多的时候,就两张桌子合并在一起,就成了大桌子了。
店面就叫好再来凉粉店,简单好记,又新颖。
店里率先推出的,正是广式凉粉,有新鲜凉粉草做的,也有干凉粉草做的。
店铺开张之前几天,陆田田拜托步庭辉,让他的手下在巡街的时候,发了五十张手写的小传单出去。
县里那些大户人家的管事,或者是采买的,基本上都收到了。
几个大的酒楼客栈,也基本上收到了。
还有一些传单,是随手发给胡同里弄里的人家。
开业这天,步庭辉带着十个手下,前来捧场。
大名鼎鼎的捕头到来,预备捣乱的人,全都偃旗息鼓了。
陆田田带着二妹小荷,亲自在后厨掌勺。
严家除了孩子的爷爷奶奶,以及最小的那个三岁的幼童,全都来到了店里帮忙。
严家的三个女儿,小米、小葱跟小花,就在后厨帮忙。两个大的洗凉粉草、洗碗洗筷,六岁的小花就负责烧火。
严家老四严有亮,算术学的很不错,一手算盘打的滴溜溜的,就负责收银的活儿。
其余的人,全都是跑堂的伙计:招待客人、传送凉粉、收拾桌子等等。
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