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第441章 先进理念(2 / 2)

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乔小小对大厅的服务员的要求是干净利索,嘴甜脑子活。后厨的人则是需要干活麻利,认真负责。

把这几个要求跟乔大江提了之后,便把这事全权交给了他。

乔大江为了招到合适的服务员,也是狠狠的伤了番脑筋。

不过,功夫不负有心人,还真让他招了几个合适的人选。然后带回来,让乔小小统一培训。

乔小小就在院子里开起了岗前培训班,后厨的人手倒是没什么特别需要培训的。毕竟锅底都是由乔小小和乔大江炒制,这是核心技术,外人肯定不能沾手。

所以后厨的那几个人,只需要负责洗菜串菜加洗碗消毒。

大厅里的服务员则是被乔小小折腾了个够。

她的要求很高,需要所有服务员微笑服务,且应变能力强,具体要求可以参加乔小小前世的某个火锅品牌的服务水平。

她的想法是,要把她的串串店,打造成集美味和一流服务于一身的品牌,让来过店里的客人,提到他们的串串店,想到的不止是美味,还有被当成小公举一样的体验。

在培训期间,有两个受不了这种要求的姑娘提出了离开。

乔小小没有挽留,让乔大江继续招工。

那两个离开的姑娘,根本不知道,她们错过的是什么。曾经和她们一起参加培训的那几个姑娘,将来会有什么样的成就。

机会一直都是如此,如果没有紧紧抓住,错过了,就再也没有了。

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