月乐笙在厨房忙活了起来,几乎是脚不沾地。
青团在一旁看着,脑门上隐隐有冷汗浸出,看来王妃是真的不在意那事啊,看她那一脸惬意的模样,怎么看都不像是遭受了打击的模样啊。
王妃到底在想什么呢?
“青团,你又在那里发什么呆?我让你帮我拿个酒坛子,你怎么动都不动?”
青团被她话惊醒,晃了晃脑袋,急忙应了一声,“哦。”
她抱着个酒坛子走到桌案边,看着一桌子琳琅满目的食材,有些震惊,忍不住问道:“王妃,你这是要做什么菜啊?怎么会用这么多的食材?”
月乐笙一边有条不紊地切着食材,一边不急不缓地道:“这道菜啊,是我为王爷特地准备的,可是一道十足的功夫菜,非常耗费时间和精力。”
王妃,你脑子没问题吧?王爷都那样对你了,你还这么费尽心力地帮他做菜?
青团轻哼一声,并未话。
月乐笙听到她的声音,心中又怎会不明白她想什么,却并未争辩,只是继续道:“这道菜叫佛跳墙。
就像你看到的一样,做佛跳墙的原料非常多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等十多种食材。
要充分体现每一种食材的口味和特点的话,需要先将这十几种食材采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成各种口味,再汇聚到一起。
要像这样,一层一层地码在酒坛子里,再加入高汤和酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
这道材用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个时,这才大功告成。
只要这样,味道才能真正达到醇厚的特点。”
听完这长长的一段话,青团已经不仅仅是震惊了,眼珠子都快瞪出来了,这样太麻烦了吧?要做到什么时候?
可月乐笙越是这般用心,她心里越是不舒服,脑子里的疑问挥之不去,为什么要对王爷这么好?他到底哪里值得?
青团憋了好大一会儿,还是忍不住问道:“王妃,你今日为何要做这道菜啊?真是给王爷做的吗?还是因为你心里不开心,特意选了这个菜品,想要借着做美食的事发泄一下?”
月乐笙看着她,眼神中蕴藏着什么,见她目光坚定,似乎不给她个答案,她就会一直这么看下去。
她无奈叹息一声,伸手弹了一下她的脑门,“傻丫头,你知道这道佛跳墙为何会取这么个名字吗?”
这话成功地转移了青团的注意力,她摇了摇头,眼里带着渴求。
月乐笙将所有的食材码好后,又将酒坛放到火上加热,她看着缥缈的艳红火苗,笑着道:“据第一个做这道材人,他把这道菜品端上桌启坛时,荤香四溢。
当时有个秀才也在桌上,闻到味儿后,心醉神迷,诗兴大发,漫声吟道,坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
此后,这道菜便更名为佛跳墙,这是一道连谨守戒律清规的和尚都进不住诱惑的菜品,你,若是王爷闻到了香味,他会舍得放下筷子吗?”
青团眨巴眨巴眼睛,实在不知道她葫芦里卖的什么药,所以,这道菜还是为王爷做的?
她凝眉继续问道:“王妃,您现在心里明明那么难受,为什么还要给王爷做这道菜啊?”
为什么?当然是为了让他长长记性!
什么要留住一个男人,就要留住他的胃,都是扯淡!
一个男人想要出轨,难道还会因为一道菜而放弃偷腥吗?不过是自欺欺人罢了。
最起码月乐笙是不相信这句话的,她可不是个二十四孝的贤妻良母。
月乐笙嘴角一勾,忽而伸手从袖子里取出一个纸包,眼里暗芒闪过,揭开盖子,就欲往里面撒。