白叶今天买的就是芋荷梗晒的干菜又重新泡好的。

这样既有干菜的风味，还省去了浸泡的时间。

毕竟要从干菜泡到可以吃的阶段，怎么也得一两天。但是买泡好的，回家就能做饭。

艾玛，这太便民了。

更不要说这边卖鱼，不光给收拾，刮鳞开膛去内脏，甚至还能帮着片成鱼片。

要不是白叶刀工更好，他都想享受一下这服务了。

他们那边以前甚至连刮鳞开膛的服务都没有。夏天活鱼回去自己收拾，冬天冻鱼回去自己收拾。

芋荷梗直接用五花肉炒了一下，放了一些不算辣的辣椒，算是照顾粤省人民的胃口。

最后再来一道蒜蓉西洋菜。

齐活！

白叶这边两口锅灶同时做菜，一边炸南瓜花，一边炒芋荷梗，等南瓜花出锅，留少许残油顺势将西洋菜炒好。

三道菜出锅前后不超过五分钟，大家坐下来的时候，菜还都是热热乎乎的。

白叶炸的南瓜花又香又酥还不油，大家各自拈一起一朵品尝。

其实南瓜花也没有什么太强的味道，毕竟没法和玫瑰、桂花等相比。

反倒是西洋菜口感鲜甜美味，让白叶十分的惊讶。

这么好吃的菜，他以前竟然没吃过没见过，甚至整个北方的市场，都没有。

白叶还是询问了梁龙后才知道，这西洋菜真的就只有两广，闽省才有，是种植在水田里的。

难怪啊。

他们那边也确实是养不出这样的菜来。

还有这个芋荷梗也是真的好吃。

本来白叶对于干菜类就有特殊的好感，家里的茄子皮，干长豆角、干白菜都爱吃，现在又多了一种。

回头他多买点回家，试试蒸包子好不好吃，反正这东西据说新鲜的不算贵，因为芋头类的产量很高，且种植的很广，所以这种嫩梗自然也非常的多了。

到时候收获一批，晾成干，他背回去。

将菜一一都品尝了一番，白叶才珍而重之地看向面前的这一碗老菜脯粥。

这才是今天的重点啊。

先舀起一勺入口。

嗯。

这味道真的很香。