王金山一大早就去买了所需的食材,经过昨天的教学他也算略懂皮毛了,食材怎么处理怎么改刀他都做的井井有条,陈娇娇一到两人就很快进入了教学模式。
王金山不愧是有多年手艺的饭馆老人,他对灶台上的一切活计都是一点就通,陈娇娇还笑着调侃道“王大哥,这做饭的天赋还真不错,这样下来再过几天老卤味就能开业了”
得到夸奖的王金山嘿嘿一笑道“我这哪有什么天赋,还不是厨房呆久了就成本能了,不过大妹子你这么说我还真要让我家婆娘把镇上的面馆赶快交出去”
大丰镇王金山家的面馆直接转给了他表弟一家,李小萍这几天也在教那一家人怎么经营面馆,虽然镇上的面馆现在赚的不多可也比在家干农活要强上一些。
对于王金山两口子要跟谁交接这不是陈娇娇该管的事情,她要负责的是老卤味的培训与后期的宣传,虽然陈娇娇也往县城里送过卤味和鸭货,可现在经营老卤味的是王金山而不是她曾经的客户,像张小草那样以前就卖卤味的商家自然有自己的老客户,只要张小草时不时的宣传老卤味开业后自然也就有以前的客人闻着香味赶了过来。
对陈娇娇和王金山来说县城这边就是一个新的市场,只有客人进店了才能知道味道怎么样,所谓酒香不怕巷子深的前提条件也要有顾客知道你的巷子在那不是。
好在陈娇娇早有准备,她早早就在县城的印刷厂定制了一大摞宣传单,这些宣传单尤王金山的亲戚一家负责发放,为了不让印刷的宣传单被大家拿来生火陈娇娇还特意在宣传单上印有凭此宣传单进店抵现金五毛。
这一张纸就是五毛钱差不多就是小摊上一碗面钱了,任谁也不会把这五毛钱当垃圾扔了吧!
当然这五毛钱可不算在充值里面,五毛钱也就是吸引客人进店消费的手段,毕竟不管是在县城里或者镇子上老卤味的价格都是不低的。
一连几天陈娇娇都是回甜品店那里睡的觉,丁佳和丁玲自然也就知道了陈娇娇开新店的事,姐妹两人对陈娇娇是又羡慕又感慨,都是年纪轻轻的姑娘家人家怎么就这么能干呢。
陈娇娇可没空管这两姐妹的感慨,她像陀螺一样忙活个不停,这些日子先是张小草经营的老卤味培训加开业,又是王金山这边的培训加开业陈娇娇接连忙活半个多月根本没有空闲的时间。
县城老卤味开业这天照例是放了鞭炮庆祝开业大吉,噼里啪啦的鞭炮声还是吸引了不少路过的行人,加上前两天发放的宣传单附近的居民对老卤味也算是了解了个大概,这个大概也就是指知道老卤味是个饭馆罢了。
有人围观自然就有免费的瓜子糖果供人吃食,王金山立刻就大声的把老卤味充值送送送的口号喊了出来。
县城里的人均消费水平也就比镇上好了些,人民的贫富差距还不是太明显,这样的充值送送送还是很有吸引力的。
之前有拿到宣传单的人趁机就询问起宣传单上的五毛优惠是真是假,王金山立刻就拍着胸脯表示都是真的。
有人抱着优惠五毛的也算占便宜的心理就进店消费了,比如一份一块的面只要五毛钱可不就是占便宜了。
对进店的客人李小萍是热情的迎接,今天是老卤味开业的日子何沣自然也过来了,他依旧负责充值的事情,店里陈娇娇和李小萍招呼着给进店的客人点餐送餐忙的不亦乐乎。
这些进店消费的客人以宣传单进店的客人教多,也有不少被充值送送送吸引过来的客人,有了进店消费的人群陈娇娇就不怕这些人跑掉,不是她对老卤味多么的盲目自信认为老卤味有多么的牛逼,而是在陈娇娇看来她的老卤味对当下的人民来说不管是味道还是价格都是及其有竞争力的。
没有熟悉的老顾客一切都要慢慢来,陈娇娇和王金山都是很有自信的,一个中午忙活下来店里准备的食材也都卖了个七七八八,几人把剩下的菜和面装进碗里将就一顿后就开始准备晚上的食物。
县城比镇上好的地方也就在县城里晚上也是很热闹的,不像镇上天一黑附近村子里的村民就回家了,镇上的住户也很少会留在外面吃饭,可以说镇上的老卤味主要就靠着中午的一顿饭来赚钱,而县城里的中午和晚上都是赚钱的好时机。
果然到了晚饭的时候又有人陆陆续续的来到老卤味消费,让人欣慰的事有好几个是中午拿着宣传单来的客人,陈娇娇一看到他们立刻就了然的笑了,看,这老顾客不是来了吗。
有了这几个老顾客的到来也让王金山和李小萍两口子看到了老卤味的前景,虽然两人都觉得老卤味不会差,可感觉哪有亲眼看到来的真实,有了这剂强心剂两口子干起活来是更加的卖力。
陈娇娇对此是无比的欣慰,老卤味赚钱了就是她赚钱了,三家老卤味一个月她就有过万的收入,在加上料包的钱陈娇娇可谓是在八十年代轻松实现了小康生活。
与陈娇娇春风得意不同的是陈琳琳这边,随着年关将至陈虎和宋小妮的婚事也提上了日程,本来陈虎是想着让严家出钱把严明瑞和陈琳琳的婚事定下来,那他们家就能收到一笔彩礼,有了钱他就能把宋小妮那个母老虎给一脚蹬了,谁知陈琳琳那个没用的赔钱货没有搞定严家人,害的他只能把宋小妮那个母老虎娶进门。
宋家如果按照当地的娶媳妇标准陈家还是拿的出来的,可陈琳琳跟严明瑞搞在一起后宋家就把标准给提了一个档次,谁让严家有钱呢,这陈琳琳既然跟严家小子在一起了陈家肯定也从中捞了不少的钱。
这不陈虎的彩礼从当地的几百块不等变成了两千块,这两千块都够在农村盖间大瓦房了,钱月英一听彩礼要两千块时顿时就绷不住把宋家人骂了个遍。
陈老二也没想到宋家人居然狮子大开口一下子就要两千块,他们家要是能拿出两千块钱还会娶宋小妮当媳妇,那宋小妮长的也就算清秀怎么看都不值两千块。
过来传话的媒人心里也是无比忐忑,她当时听到彩礼要两千块时也差点没吓死,在农村这十里八乡谁听过彩礼要两千块的。
对此宋家给出的解释也是很直白,陈家现在和严家做了亲家那里还差钱,这闺女指头缝里漏上一漏难道还不够给娘家大哥娶媳妇的。