原本院子里还有一口水井的,那水冬暖夏凉的,就因为她有次在边上玩被外婆看见,差点吓得心脏病发,后来直接把井封了。
小时候最幸福的事情,就是直接爬上树,看中哪一颗就直接摘下就往嘴里塞,经常躺在树丫上睡午觉,伸手一摘,就能把水果摘下来塞进嘴里。
每一年都会有很长一段时间,她都能吃到最大最新鲜的水果,一年四季的水果院子里面都有,很多成熟的水果吃不完,除了会送一些给大院的邻居,外婆就会给她做一些蜜饯果干,让她当做零食吃。
外婆做的水果罐头特别好吃,每次做的时候她都会很认真的把瓶子和水果清洗的干干净净的。
每次看着外婆用刀将水果切成块,她就会忍不住伸手拿上一块,水果切的刚好一口吃掉一块,皮和核处理的干干净净的,吃起来一点都不费力。
冬天的时候外婆就会做红橘罐头,看着她把橘子的皮剥的干干净净的,还把橘瓣上白色的茎也处理的干干净净,看起来就像一个橘黄色的胖娃娃可爱极了。
看着外婆将切好的成块水果放入准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复
直到玻璃瓶快要装满。
接着再倒进提前准备好的凉开水,倒进玻璃瓶里面,直到快要满了就会停下来。
最后就是把玻璃瓶的盖子轻轻放在瓶子上,拿到蒸锅里面蒸个十五分钟就可以了。
每当这时,她就会趴在桌上等着外婆起锅。
出锅的时候,直接把盖子拧上,放冷了就可以直接吃,如果不吃也可以放好以后吃,天热的时候放冰箱冷藏一下,口感更好。
“今年的枇杷收成很好,只可惜你没回来,又离得太远了,想给你寄点过去都不行,我们都吃不了,把其他的都分给其他家吃了。”
自己家的水果,自然熟的,这口感外面买的是怎么都比不上的,外孙女这几年都没回来,每次想给她留点回来吃,她一问都说没空没时间。
“这水果刚熟的哪里可以快递,您呀就自己吃或者分给其他人都可以,我有小姨寄过来的罐头吃就知足了。”
外婆做的罐头那真的是用蒸锅蒸出来的,真真正正的无添加纯天然食品,每一年寄过去的邮费就要几千,太多了她分给同学们吃,他们都会问是哪里买的,还有没有。
每当她说这是自己外婆亲手做的,她们都是一脸羡慕的表情。
“现在回来了就好,以后想吃水果的时候回来摘就可以了。”
她也老了,喝冷开水都不行,更别说水果,本来这些水果树,就是老头子给外孙女栽种的。
“谢谢外婆,这么多我哪吃的完,早点让大哥哥和小哥哥找个嫂子,以后这些水果就不担心没人吃了。”
听到外婆这样说,心里简直像是吃了蜜一样。
忽然灵光一现,找到一个好点子。