“是啊,昨个贾尚书定了一桌家宴,林某就往家宴里添了这点心,结果,才五个,人家根本不够吃,便是要再来三十份,给府里上下全分一下,姑娘,你这才两份,远远不够。”
田荷花很是高兴:“那成,我大概下午送来,林掌柜您稍等。”
说着就要往回走,结果被林掌柜拉了下来:“姑娘啊,这一来一回的,您得费不少的时间,不如您从我这里做,我都给您备齐了。”
田荷花手里捧着做蛋糕的“秘方”自然是不想轻易泄露,但若是去小厨房做这么多份,确实是麻烦,便是说道:“那也行,不过要单独给我个小厨房。”
林掌柜很是高兴,田荷花让他准备什么,他就准备什么。
不过淀粉和牛奶,田荷花没让林掌柜准备,而是去空间里拿的。
林掌柜一看,如此普通的东西田荷花竟然卖他二两银子五个,心里有些不舒服,指使后厨的帮工去偷看,但是根本看不到,田荷花将帘子围得严实。
等到做完以后,田荷花便是走了出来。
还是香楼的后厨好,什么东西都有。
王府里虽然也不错,但田荷花毕竟是去的自己的小厨房,有些东西就没那么齐全了。
因为欠了王府五万两,田荷花实在不好意思张口在要什么东西了。
蛋糕比较小巧,香楼后厨笼屉又高,田荷花做的很快,也就一个半时辰就全部蒸了出来。
林掌柜也是乐呵呵的,田荷花管他要二两,他直接要了五两银子。
这一下子才是赚呢。
田荷花本来想走,忽地又有了一个主意,便是对林掌柜说道:“掌柜,不如我做个大的蛋糕,再放上些水果,是您把蜡烛做的细细的,就像是这捆东西的麻绳一般粗细,以后谁要是做寿,可以吹蜡烛,过寿宴。”
林掌柜听得云里雾里,他虽是不知道这是什么意思,但看田荷花很有头脑,便是由着她去试试好了。
反正就算不行,不要就好了,林掌柜也不会损失什么。
田荷花也没底,做奶油,她就是听说过。
便是回家试试。
虽然不是奶牛,就是普通的牛产奶,但这个时候,没有人喝这个,也不会有人想到喝牛奶,田荷花买了些回来。
跟蛋糕的法子也差不多,就是不用面粉和淀粉了。
把牛奶倒进锅里,放糖之后煮,煮到出先些固体的时候,把固体留下,在放进蛋清打,这个过程能累死人。
田荷花也不知道自己打了多久,正好身边有小蝶,俩人一人一会儿。
便是终于做成了。
说是做成,也不过是勉强有个样子。
根本没有田荷花吃过的好吃,不那么甜,也不那么丝滑。
又实验了几次,田荷花才勉强做好了,但一双胳膊也快废了,田荷花觉得,这奶油蛋糕还是不要碰了,真是累死人。
但做都做出来了,还是在第二天给林掌柜送去了奶油蛋糕。
林掌柜一尝,顿时觉得更好吃了。
虽然奶油不怎么好吃,但配上蛋糕,四周还加上水果,几种味道一综合,林掌柜都舍不得放下手里的勺子。
那真是好吃。
这次,林掌柜也之前那么豪气,而是小心翼翼的问道:“这一个得多少钱啊?”
田荷花一伸手:“五两银子。”