九点来钟的时候，杨三开车去了叶小梓家。他来的时候张露还没回来，叶圣松也去买酒去了，家里就只有叶小梓。

幸亏听了姜典的话，不然来得太早还真不合适。

两个人在院子里聊了一会儿，张露回来了。杨三赶紧过去帮忙提菜，这么冷的天张露热出一头汗，边提东西边说：“小杨来的挺早呀。”

“我早上习惯早起，估计这你快回来了我才来的。”

“早起是好习惯，来，这几样提厨房去，这些放在外面就行，等会就在外面收拾。”

“好。不过阿姨你买的真多啊。”

杨三动作麻溜的给东西提到了厨房，张露回屋换了件家居外套出来，说：“今天市场里菜可新鲜了，卖菜的那个多呀，看看这个不错，那个也挺好，这不就买了这么一堆回来。”

“你赶紧歇会儿吧，吃早饭了吗？还没吃的话吃点儿去，择菜什么的我来就行。”说着杨三进屋搬了小板凳拿了盆，拆开塑料袋掏出菜就开始择。

叶小梓在旁边看了看，也去搬了个板凳过来，和姜典一起择。

张露进屋卷了个煎饼出来，看到他俩坐在一起有说有笑的择菜，心里突然有种女大不中留的感觉。

两个人干活就是快，张露煎饼吃完的时候，杨三和叶小梓也已经择了三份菜了。

张露进屋洗了手，把鸡从袋子里拿了出来，找镊刀开始处理遗留的碎毛。

鸡处理完后，张露出来拿了斧头，杨三问：“阿姨你拿斧头做什么？”

“剁鸡呀，今天买的大公鸡得有两年了，一般菜刀伺候不了它，我得用斧头，剁小一点好熟。”

杨三一听，站起来说：“那我去剁，不过这鸡你打算怎么做？”

“怎么做，这么老的公鸡也就只能炖了吧，炒恐怕炒不熟。”

杨三想起烤鸡了，正好姜典在，他那肯定有荷叶。“阿姨，吃烤鸡呗，绝对好吃。”

张露有些怀疑地问：“这么老能烤熟吗？你要想吃烤鸡的话，我中午专门去买一只吧。”

杨三摆摆手，笑嘻嘻地说：“不用不用，就这只吧，绝对能烤熟。来来，我来剁。”结果斧头，杨三拧开水龙头冲洗了一下，然后随手一甩，“哐哐”剁了起来。

几分钟功夫鸡就剁好了，这鸡还真挺结实。一想起这么结实的肉等会用电一劈，绝对又香又滑，杨三的口水都要掉下来了。

他把剁好的鸡放进盆里，加了葱椒和一大勺盐，搓匀之后放在一边，说：“就这么腌着吧。”

“不用加点酱油料酒吗？家里还有大料。”

杨三想了想，又往里加了一点点白酒酱油和花椒。这下肯定够味儿了～

剁完鸡之后，张露就让杨三出去歇着了，鱼和排骨什么的她自己处理就好。

忙碌了一个多小时之后，厨房里有香味飘了出来。杨三嗅了嗅，对叶小梓说：“肯定是红烧排骨和酱猪脚。”

叶小梓笑着说：“你怎么知道，我妈做的排骨还真是这个味。酱猪脚我还真没闻出来。”

“肯定是的，不信你去看看。”

叶小梓半信半疑，真的去了厨房，掀开锅盖一看，果然是酱猪蹄。

“你猜的真准！不然你猜猜我妈下个菜做什么？”

杨三闭上眼睛，几秒钟后又睁开眼睛，说：“估计做降龙十八掌了，我看到阿姨在洗鸡爪，反正是和鸡爪有关的菜。”

叶小梓瞪大眼睛看着杨三，说：“你怎么知道我妈在洗鸡爪子？！”她刚进过厨房，妈妈确实是在切鸡爪上的指甲。杨三没去呀，他到底怎么知道的？

“我说了我看到的呀。”

“你又没去厨房。”