好在猪心这些东西容易处理，猪肺在多次灌水戳洞之后，颜色已经由之前的暗红色变成了白色。

叶欢检查了一下，确定差不多之后，让他在清洗一遍拿到厨房里面来。

叶欢则在厨房配置料包。

卤味好不好吃，卤水是关键，那卤水怎么样，香料是重点。

叶欢准备的这些材料都是她分批在中药店和供销社买的，叶欢买的量还比较大，刚开始拎回来的时候还被误会是生病了，收获了好几声的关心。

叶欢也懒得去解释，总不好说这些是用来煮肉的吧！

叶欢用温水将这些香料表面的灰尘洗净，之后拿一小块纱布将它们抱起来丢进大锅里面。

自从叶欢第一次炖汤不够喝之后，二哥叶明高不知道从那里换来了一个直径三十厘米，高五十厘米的大锅。

现在买锅都很难，这么一个大锅就更难了。

不过既然他不想说，叶欢也不去问，反正爸爸不在家还有大哥管呢？

之后凡是炖汤，叶欢都拿这个大锅，每次都能将汤汤水水全部解决完，只是那天的饭菜也相应的要少做点。

不知道是不是汤汤水水补人，叶家这段时间每个人的气色都好了不少。

叶欢偏心，将稀释过的灵泉水加进了大哥，二哥的汤碗里面，偶尔也会加进叶明辉的碗里面，但是叶母和叶静雯的碗里面从来没有被加过。

毕竟虽说叶静雯现在不在找她的茬了，但是叶欢发现叶静雯看她的眼神很奇怪。

叶欢觉得她有问题，从来不跟她单独相处，实在是没办法也离得她远远的。

毕竟自己看小说里面栽赃陷害的剧情她没少见，虽说叶欢不怕叶静雯，但是被膈应到也不舒服。

叶明辉有些好奇叶欢的动作，他不明白为什么她要丢一堆干果和叶子进去，但是在厨房他根本就没有话语权，只能好奇的看着她的动作。

等叶欢调好味道之后，随着水温的上升，香料的香味也满满散发了出来。

此时的卤水还是一个小家碧玉的小姑娘，温婉含蓄，香味也只是若隐若现的出现，偶尔被你给捕捉到也很快就消失了。

但是随着食材一个一个下锅，经过时间的加持，原本含蓄的小姑娘慢慢变得成熟，香味也逐渐变得火辣奔放。

直接大大咧咧的将你包围，让你的鼻子似乎只能闻到它的味道。

整个厨房都弥漫着一股浓郁的卤香。

叶欢估摸着时间将一个个食材捞起，又将其它食材一个一个放进去。

最后等所有食材都处理完之后，叶欢将需要浸泡的食材小心放进锅里。

叶欢自己也忍受不了，将容易入味的猪肺和猪心切了一部分，又捞起了几片切花刀的萝卜块。

两个人围着一碗卤味吃得津津有味。

叶明辉尝过味道之后都不舍得咀嚼，怕味道消失的太快。