十五个在长安城里比较有名的木匠师傅，带着他们的学徒，一共五六十人，便开始了对平安酒楼的改造工作。

据厉师傅所说，本来他们这帮木匠师傅里还有几个好手。不过因为前线战事的缘故，那几位大师都被派到了前线，负责军营的建设。

不过他也拍着胸脯保证了，他现在所找到这几位师傅，那都是在木匠这行干了几十年的老师傅，手艺个个都靠谱的很。

平安酒楼的占地面积跟永乐酒楼差不多，虽然稍微矮了一层，只有三层。但是只要装修得当的话，整体能够承载的客流量顶上永乐酒楼不成问题。

他们原先的装修方案要不然就是太不讲究，要不然就是太占地方。赵永乐对那些都很不满意，甚至于他都在想是不是顺手把家里的酒楼也翻新了。

“少爷，这样一、二两楼各设置一个大堂，大堂里摆上二十桌，旁边再加上八个隔间，三楼是分成十五个包间。这样的设计，所容纳的客流量已经够大了。”

赵顺拿着设计图，跟赵永乐商量着。

厉师傅就站在赵顺的身后，皱着眉头等着赵永乐的态度。

他已经换了好几个设计稿，但是这位赵公子怎么都不满意，好像非要把整间屋子都塞得满满当当一样。

“还是不够，这做的也太浪费了吧？”

“赵公子。”厉师傅走到桌前不满的回怼道，“我虽从事这行已经有十几年，但是像赵公子这般挑剔指点的人，倒还第一次见。”

“厉师傅，我觉得还能再增加两成的桌位。”

厉师傅眉头紧蹙地看着赵永乐说：“赵公子不是在取笑我吧？我所能给出这套方案已经是最大限度的承载方案。如果赵公子还想再往里面塞人的话，那到时候大家来吃个饭都要互相拥挤，恐怕未必有顾客愿意来。”

“我又没说大堂里面的事。”赵永乐指的那些隔间说，“这几个隔间，你做这么大干什么？不过就是摆上一张桌子，大不了人多一点，但是你这个面积摆两张桌子都够了，太浪费了，裁掉三成。”

厉师傅无可奈何的说：“赵公子，你不是第一天做酒楼生意吧？”

“厉师傅，这个话是什么意思？”

“你们做酒楼的自己心里不清楚吗？谁的银两给的大方？当然是这能够坐在包间里面的达官贵人，还有那些公子哥们。”

“又如何？”

“我想说什么赵公子还不明白吗？当然是要把这隔间给做的宽敞舒服了，那些大人们吃得开心，这手上多漏出一点银两出来，就够外面几桌人吃的饭菜了。”

赵永乐想也没想，拿起毛笔就在图纸上面画了几道。

“厉师傅无需多言，你只管照这个做。”

“这……”

这边正商讨着，门外几个人在那探头探脑地看了好一会儿，终于是溜了进来。

“赵兄，你出来了？”秦立非常惊喜的拉着赵永乐的手，仔细地上下端详着赵永乐，“我刚才一问掌柜的，掌柜的说你在这，我立刻就找过来了。”