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第四百二十五章 火爆的小吃(1 / 2)

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美食美客吃店能从开张呈现出火爆的局面,最主要的原因也是多亏了安心和电视剧剧组人员的宣传。水印广告测试

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今早安心的戏份结束后,正好遇到了朱婉瑶,从她口得知谢浩有入股了一家吃店,今正式开张,朱婉瑶是前去帮忙的。

安心正好此刻没事,她不像其他剧组成员,此前没来过白鹭洲,对白鹭洲的风景很感兴趣,剧组休息的时候会到处看风景。安心此前可是在白鹭洲玩过一段时间,对白鹭洲很多景点都较为熟悉,现在听朱婉瑶要去谢浩的吃店帮忙,她便也提出前去一同帮忙。

原本美食美客吃店刚开张的时候,前来光顾的都是一些还没有吃早餐的游客。农家乐饭店虽然也经营早餐,但做的都是包子和馒头之类的早点,并没有刻意去经营烫米粉之类的。

对于江南省的人们来,早餐还是习惯吃米食的居多,包括米粉、粥之类的,尤其是各种米粉,基本占早餐品种的七成以。

原来农家乐饭店不怎么经营早餐,随便买几个馒头包子对付一下也过去了,反正一早不吃米粉也无所谓。可是现在既然有经营米粉的吃店,众人自然不会委屈了自己的胃,一个个纷纷选择在美食美客吃店吃早餐。

早餐烫米粉是最方便的,将装好的一碗碗的米粉放在高温的汤锅里过一下水,烫熟了之后,再加另外一锅熬制好的高汤和配料,两分钟不到可以开吃。

烫好的米粉可以依据个人的口味,放入姜沫、蒜沫、葱花、咸菜沫、辣椒和胡椒粉,那可真是肉嫩,粉韧、味鲜,具有熟而脆,香而不腻的特点。

此外孔和顺还制作了很多加工好的菜,如加工好了的海带丝、酸腌菜、萝卜丁、香菜、辣椒酱等等。让游客吃的是点头称赞不止,直呼他们吃过的任何烫米粉味道还要美味。

原本大家还对五元一碗的烫米粉有些觉得贵了,要知道在三江市,一碗烫米粉也不过才三元,美食美客吃店的烫米粉市里面的还贵了三分之二。可是吃过了米粉之后,再也没有人嫌贵了。

甚至很多顾客吃完了米粉后,连汤底都没放过,一碗米粉吃的干干净净,简直用洗洁精洗过的还干净。

美食美客吃店尽管经营早餐,绝大部分以米粉为主,但最主要还是烫米粉和拌米粉,需要开火的炒米粉则没做。虽然炒米粉的味道不逊色于烫米粉,但是炒起来太慢,加吃店人手不够,放弃了此项经营。

再者早餐很多人还是喜欢吃清淡一点,炒米粉太油腻,一般都是午或夜宵的时候吃的人多。除了烫米粉之外,最受欢迎的还要数油条包糍粑,这也是谢浩的最爱。

今早吃店刚开张的时候,谢浩点了一碗汤米粉,要了一根油条和一个油条包糍粑。油条是孔和顺自己炸的,在白鹭洲不在清溪镇,做不到资源共享,很多东西得自己动手。

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