唐半夏回头看到,柳容儿跟着她进了厨房。
柳容儿对上她的目光,有些不好意思地摸了摸鼻尖,低声说道:“我这人就闲不住,你让我闲着我反而别扭得慌。”
她看着她一副小孩做错事解释的样子忍俊不禁,笑起来说道:“瞧姐姐说的,姐姐愿意帮我我自是开心不过。”
柳容儿听到这话,眼睛都亮起来,抬头看着她说道:“那妹妹有什么事可以让我做的,尽管交给我。”
唐半夏想了想,走过去墙角,拿起一袋土豆,说道:“那麻烦姐姐帮我去皮切成长条。”
她说完低头看了一眼手中土豆,估摸着有二十几个,有些犹豫道:“这些太多了,要不我们还是分一分,一人处理一半。”
柳容儿走过来接过她手中的土豆说道:“就这么一点活,哪用得到两个人,我一个人就好了。”
唐半夏不多说,绕去后面院子,番茄种在兔子笼对面,长得正好。
她伸出手指揉了揉兔子的小鼻子,这兔子成了苍雪墨痕的宠物,现在加兔草这个事都用不到她亲自动手了。
番茄树还很矮,刚刚到她大腿的位置,她之前把一株分成两株种,两株上面都密密麻麻结满了番茄,压着那瘦弱的枝干弯了腰。
因为她日常灌溉的水里,也有加入灵泉水,番茄树上新结出来的果实比之前在酒楼后院时结出来的还要大,也更加红。
唐半夏把完全红了的5、6个摘了下来,拿回厨房。
柳容儿见她走进来,拿起几根土豆条,走过来问道:“你看这样行不行。”
她仔细一看,每一根土豆条都一样长,一样宽窄,和上一世薯条的形状基本一样,她点点头夸奖道:“可以,就这样。姐姐这刀工可了得。”
柳容儿脸皮薄,每次被夸奖就会不好意思:“哪有,妹妹说笑了。这切菜不是每天做的事情,哪有好不好的说法。”
唐半夏洗净番茄,拿起菜刀将它们的改十字花刀。
只是轻轻划破皮,汁水就顺着划开的果皮流了下来,露出来的果肉格外沙。
她把改了花刀的番茄放进热水里,她烫了十五秒就捞起来过凉水去皮,然后放到碗里打成泥。
柳容儿抬头看到唐半夏把打好的番茄泥,又过筛,好奇问道:“半夏妹妹,你这是在过什么?我感觉这么一过,大多数还是流进锅里了啊,没有过滤出什么东西啊。”
她笑笑,解释道:“这样可以让口感吃起来更加细腻绵密。”
柳容儿似懂非懂的点点头,继续低头切土豆。对于她们家这样的贫穷家庭能将饭菜做熟吃饱就不错了,哪里还敢追求口感和味道。
她加入冰糖在锅里,和番茄泥混在一起,大火烧开,又抽出一些柴,转小火慢慢熬。
刚刚种树的时候,掉了几个柠檬,她装到了背篓中。
她拿出柠檬洗干净,切成两半,一边把柠檬汁挤到锅里,一边搅拌蕃茄酱。
最后收汁到差不多的程度,便起锅,把蕃茄酱倒出来晾着。
她拿筷子挑了一点蕃茄酱尝尝,酸酸甜甜,味道正好,还带着一种浓郁的番茄香味。
冰糖是没有添加的老冰糖,番茄是灵泉水种植出来的,加上她的手艺,很难做不好。