辣椒一开始传入中国确实以观赏花卉的方式进入大家的视野,尤其是中国关于辣椒的记载还是出现在明代高濂撰《遵生八笺》中,曰:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”。
沈博闻听张晓月如此肯定,就道:“那好,既然你说能吃,那我就去我朋友家一趟,给你搬来几盆!”
张晓月想着自己正在开山,山开出来后种植的坚果树最少也得三四年才能长大结果,那不如就先种植一点辣椒来卖钱。
就和沈博闻道:“二公子 要不就帮我向你朋友打听打听,他这个辣椒是从何处得来的,有没有种子,我想买点,回家好种植!”
沈博闻点头道:“这不是问题,我见了我朋友就帮你问问。”说完就和青松出去了。
苦逼的青松,刚刚把东西背到,还没怎么休息,又去给自家少爷当搬运工了。
大约过了三刻钟左右,沈博闻和青松每人抱着两盆辣椒回来,把辣椒绿植放到地上,然后就从袖子里掏出一包种子,递给张晓月道:“这是我那朋友管理花园的管事收集的辣椒种子,也曾用这种子种植过,听说我要,就都拿给我了,你看看够吗?”
张晓月接过辣椒种子,发现也不少了,有好大一包,估计也可以种植半亩地左右,忙谢道:“谢谢二公子,够了够了!”
青松这时才从把自己提着的布兜拿出来,递给沈博闻。
沈博闻接过后,道:“这是我那朋友花园管事收集的干辣椒,种子已经给你了,问我你要不要这干辣椒,我也不知道就一块拿了回来。”
这简直是意外之喜,张晓月本以为有鲜辣椒就不错了,没想到竟然还要干辣椒,有这干辣椒,做个辣的火锅底完全没有问题了。
也不怕累了,决定给他们吃火锅之外,再给他们做两道正宗的川菜尝一尝。
川菜有名的菜很多,张晓月比较喜欢的除了麻婆豆腐外,就是毛血旺和水煮鱼了。
毛血旺里需要有配菜豆芽,干豆腐、血旺、毛肚、大肠和午餐肉等等。
这干豆腐、血旺、毛肚和大肠都好说,主配菜豆芽和午餐肉现在却没有,就是水煮鱼里的配菜也多是豆芽。
虽然别的菜可以当做配菜,但是却不如豆芽好。豆芽作为配菜,口感上爽脆不说,还可以提味。
张晓月有点小纠结,不知道要不要做,做了怕没有豆芽影响口感,浪费了辣椒;不做吧,自己又真的馋了。
张大哥看出了张晓月的纠结,问道:“二妹,你怎么了?”
“没事,就是在想菜呢!”
“这有啥可想的,你做菜都很好吃呀,做的菜还都是我们没有吃过的!”张大哥道。
一语惊醒梦中人,对呀,他们又没有吃过豆芽版的水煮鱼和毛血旺,放别的配菜也可以呀。
张晓月不再纠结,连忙开始去做菜了。