而且这只大鸟对她很友好,还帮她打了一只兔子,天上掉兔子的事情,她还是第一次碰到。
宋腊梅欣然的把兔子扔给大牛,“咱们赶紧打猎吧,时间不早了。”
因为她惦记着宋大姐的伤,所以不能在后山久呆。
到回家的时候,三个人收获了一只野鸡一只山雀外加大鸟送的一只肥兔子。
“腊梅啊,明天镇上逢集,咱们一起去把这些卖了吧?我家里也有还有点。”大牛热情的邀请宋腊梅去镇上赶集。
“好呀!一起去凑凑热闹。”宋腊梅赶忙答应了,她还没有去过这里镇上的集市,凑凑热闹也是好的。
因为家里还有一只野鸡没有吃,宋腊梅就让大牛二牛把猎物都拿回去了他们家。
约好了明天见面的时间,三人就在路口告别分别回家去了。
宋腊梅回到家的时候,宋大姐已经在厨房里忙活了起来。
因为腊梅早饭没有吃,只拿了一个窝窝充饥,到现在早已经饿得前胸贴后背了。
宋大姐已经把野鸡的毛都拔了,内脏也收拾干净,剁成小块泡在水里打算下锅炖了。
“姐,你的胳膊还伤着呢,不能干这些活,等我回来再做也可以啊!”她看着忙碌的像一只老母鸡一样的宋大姐就来气,永远都不会为自己着想,一直都在为别人考虑。
十足的圣母一个。
“哪里就那么金贵了,只是皮肤有点烫伤,筋骨不都好好的嘛!”宋大姐看着小妹气鼓鼓的样子,还是没有停下手边的活。
每天吃炖的东西,宋腊梅觉得都快要失去味觉了,于是自告奋勇的要当大厨展示一回手艺。
她先把两口锅都支在灶上,让德纯烧火。
一口锅里倒满了水,准备来焯一下野鸡肉,去去腥味。另一口锅擦干倒上油,然后把花椒扔进去慢慢的煸炒。
“这是什么做法?”宋大姐在旁边好奇的看着。
“你们就等着大饱口福吧!”宋腊梅信心十足的说道。
煸炒了两分钟左右,花椒慢慢的散发出了香味,她又倒了不少的盐进去,继续炒。不过几分钟,整个厨房都弥漫着椒盐的香味。
小豆丁不由自主的咽了咽口水。
宋腊梅麻利的把炒好的花椒和盐盛到案板上,然后把野鸡肉倒进热水锅里。慢慢的撇去浮沫。
然后她把案板上放凉的椒盐用擀面杖使劲的碾压成细细的碎末。乘在碗里待用。
宋腊梅又往炒过椒盐的锅里倒了不少的油,宋大姐看的都要心疼死了。
她直接忽略了宋大姐的眼神,待油热了以后,把野鸡肉倒进去慢慢的炸,等炸熟了再捞出来备用。
用切好的葱姜蒜爆香,炒出香味之后把野鸡肉倒进去爆炒,再倒上椒盐,很快香喷喷的椒盐野鸡就出锅了。
看着小豆丁一直流口水可怜巴巴的样子,她赶忙夹起一块肉吹凉了给德纯吃。
“小姨,这个太好吃了,这是我这辈子吃过的最好吃的东西!”美食家宋德纯的评论非常的浮夸,宋大姐和腊梅看着他满足的样子都笑了起来。