第二天,苏语宁作为评委要提前去开会,阿柯也需要过去参加参赛者的会议,并了解具体的比赛流程,佩佩不能陪同,就拉着杨晓和珠珠一起逛起了尼斯,沈煜不放心,当然也陪同一起。
看了攻略,几人决定到老城区看一看,那里保留了18世纪以来各种风格的古老建筑,风格各异,色彩鲜艳,每家每户的窗口都有很多绿植鲜花,赏心悦目。几人在高低蜿蜒的小路上漫步,逛着路边各色的小店,在里面买了好些精巧可爱的纪念品,又尝了很多特色小店的美食,才心满意足地回了酒店。
到了周三,为期三天的世界咖啡师大赛就开始了,首先要在前两天选出优胜的12位咖啡师晋级半决赛。从半决赛中胜出的6名选手晋级决赛最后再评出冠军。阿柯的出场时间是在第二天,第一天作为观摩,大家都一起陪同他过去,默默给他加油。
由于是国际性的比赛,每位参赛者的咖啡技术都非常地精湛,比赛的观赏性和激烈程度都相当地大,每个人都看得入了迷,深深地陷入咖啡的世界里。
比赛第二天,阿柯要作为参赛选手上台比赛,上场前大家都给他加了油,佩佩这次心态很好,不仅是因为出国玩得轻松,而是调整好了心态,对阿柯已经取得的成绩很满意了,只祝福阿柯享受比赛,其他的不需要考虑。
沈煜也只是叮嘱让他平常心对待,不需要在乎名次。
珠珠早就准备好了直播间,对着直播室里的观众说道:“代表我国的傅文柯选手即将上场,大家有什么对他说的吗,现在我还可以转达哦!”
直播间里的人数也在递增,大家都表示了对阿柯的支持和鼓励,珠珠挑了几个告诉正准备上场准备的阿柯,就见阿柯难得和颜悦色地对着珠珠的手机说道:“谢谢大家,我会加油的!”
直播间里都是咖啡爱好者,对阿柯充满着期待,而女生们还是第一次见到阿柯的正脸,明显被他英俊的容貌吸引了,留言都是“啊啊啊!”的感叹声。
珠珠让佩佩看了一眼,气得佩佩直接对着珠珠的手机喊道:“阿柯已经名草有主了,我是他的太太!”
杨晓赶紧拉着佩佩:“比赛开始啦!”
佩佩便坐回座位专注地看起了阿柯的比赛,珠珠也直播讲解起来,这是她昨天问阿柯做的功课。
阿柯这次准备的咖啡豆是埃塞尔比亚的瑰夏,创意咖啡依旧使用的是中国风,但是却和“相思“完全不同,这次加入了茶道,带去了西湖龙井与茉莉干花,把咖啡的浓香与茶的清香结合在一起,又融入茉莉花的淡雅,加入蜂浆调和,最后倒入淡青色的水晶茶盏中。看似简单却味道浓厚,看似复杂却又协调合一。
阿柯的动作流利,行云流水间便淡定地完成了比赛。
比赛结果让人惊喜,阿柯以不错的成绩进了半决赛。虽然这是大家预料中的成绩,但还是让人觉得特别高兴。
晚上,沈煜便和阿柯一起重新确定了半决赛的咖啡制作,做到万无一失,力争取得更好的成绩。
半决赛在上午举行,阿柯一反之前的中国风,通过高脚杯制作了创意咖啡,加入金酒,枫糖,又通过奶酪与奶油制作出类似奶盖的效果,让咖啡的层次明显地从玻璃杯中显示出来,加上口感独特,阿柯顺利地进入了决赛。
决赛的选手里高手云集,大家的操作水平与制作手法都非常高,虽然阿柯已经尽力,但没有进入前三,得到了第四名的成绩,这也是华国选手历届比赛以来最好的成绩,大家都觉得很满意,也都为阿柯高兴。
珠珠已经开了三次直播了,一次比一次人气高,大家都没想到我国选手能进决赛,因此,决赛直播时人气比之前翻了好几翻,珠珠忙着直播间的解说,让杨晓帮忙拍照,还叮嘱她一定要多拍几张,好回去写稿。