“垄断?餐饮行业怎么可能垄断呢?就算是有KFC这样的大型外国连锁店在我们国家经营,可是本土的德克士什么的不是一样开得好好的吗?”
“对,餐饮这个行业不可能形成垄断。”
曹敬一眼珠子一转,说:“那是因为你们不知道宋华阳的发展计划。据我了解,就在前几天,他宋华阳到大学城附近去做过调研,打算开一个针对大学生的餐饮连锁品牌,他这次搞这个展会,在一定程度上就是要吸收大家的特长,为自己所用。”
“你们仔细想想,现在,高端品牌,他有浓油赤酱餐厅,中低端品牌,他有宋小呆餐厅,粉面方面,他有黄成主持的四合面馆,在夜市上,他也有郑保国和郝向子打理的夜市品牌。”
“在这些方面,你们有哪一个能做过宋华阳?如果再让他占领了大学生这个消费群体,你说,你们还有多少发展空间?”
“要想发展,你们只有改行,去做烧烤,做川菜,或者是其他的经营内容。”
众人面面相觑,“有这么夸张吗?”
胡老板说:“不管有没有这么夸张,曹老板说的也是一个事实,宋华阳集团现在把触角伸到了每一个领域,加上他又有庞大的供应平台,采购的商品都很便宜。”
另一个老板也惊讶的说道:“最近听说宋华阳又跟一个海外归来的企业家签订了合同,准备搞行的调味品公司。”
“这个宋华阳可是做调味品起家的啊,他手上有大量的各种调味品的配方,如果真让他做起来了了,那么他既有品牌,又有调味品供应平台,还有原材料供应平台,这样一来的话,我们还有哦谁能跟他相抗衡呢?”
“对对对,如果是这样的话,他搞不好还真能形成垄断。到那个时候,我们这些本帮菜餐厅不是要和西北风了?”
曹敬一冷笑着说:“喝风?你想得太美好了吧?大树底下能长出树吗?到时候就算宋华阳不故意针对你们,你们也会因为缺乏客户资源自己死掉,就像大树底下的小树一样,你们根本就没有营养去发展自己啊!”
“啊,对对对,那您说说,我们该怎么办呢?”有人问曹敬一。
曹敬一说:“这还用说吗?《三国演义》看过没有?这时候我们就应该像十八位诸侯结盟讨伐董卓一样,结盟,是我们唯一的出路。”
胡老板说:“我们应该放弃彼此的斗争,形成盟友,一起抵抗宋华阳?”
“对,现在只有这样,你们,甚至包括我的公司才有继续经营下去的希望。要不然,我们谁能抵挡得住宋华阳的冲击?”
胡老板说:“可是,餐饮企业并不像打仗,可以把目标集中在一个点上面,我们这五六家企业,都是分别参加了展销会的,这种情况下,我们还怎么集中力量去对付宋华阳呢?”
曹敬一笑着说:“胡老板这个问题问得好啊!其实,就像太极拳一样,有些时候,后退也是一种策略啊,您想想,是不是这个道理?”
“后退?难道我们要撤出展销会?”胡老板慌张的问道。
曹敬一说:“不是撤销,而是以退为进,有的退,有的进,这不就形成一个整体了吗?”