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第四百一十九章 做腊肉(1 / 2)

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而张翠芬拿着菜板回来的时候,正巧看到杨梦阑将背篓里的肉,拿出了两大块出来。她往背篓一看,彻底被惊呆了。

我滴妈呀,整整一背篓的肉!

这下子,她可算相信,骆明忠和杨梦阑是和好了。不然,怎么能舍得花这么多钱?就算她家现在条件比以前好了,她也不舍得。

张翠芬进到厨房的时候,杨梦阑正将猪肉皮上残存的毛,用刀刮干净。然后,切成三厘米宽的长条。见张翠芬进来了,杨梦阑也不客气,“嫂子,像我这样,把肉切成这么宽的长条就行。”

“行!”张翠芬也不含糊,利落的拿起一块肉,也动了起来。

两人把肉切完。杨梦阑在书房,翻出两根长钉子。两人费了半天劲,才把肉都扎了孔,穿上了棉线。

张翠芬觉得新鲜,暗暗把做法记在了心上,想着到时候自己也买点肉,做一下,尝尝到底是个什么味?

两个穿上棉线后,杨梦阑又拿来了盐。“把这盐抹在肉上,抹均就行。”说完又道:“别抹太多啊!”

“知道了。”张翠芬学着杨梦阑的样子,把盐均匀的抹在了五花肉上。

两人将肉全部涂抹完了,便在杨梦阑的示意下,抬到了阳台。找个了阴凉处,将腊肉挂了起来。

张翠芬到了阳台,发现杨梦阑家里的阳台堆的满满的。除了一箱一箱的东西,大大小小的坛子、罐子也不少。

“你这堆的都是些什么东西啊?”张翠芬见了,也忍不住好奇的问道。

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