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壬水望着女主子的动作,问道“花教头,把这些肉都灌进肠衣里,就算行了吗?”
“灌好以后,还需得在通风的地方,挂上半个月左右,才算完成,不过咱这比燕京风大,空气也干燥,相信用不了几日,就能晾得差不多。”
花沅一大早起来,就开始忙碌,让闲着的兵士给她打下手,跟着她一起灌腊肠。
辽东寒凉,灌肠是个苦差事,花沅做了几次示范,就袖手旁观的指挥起来。
她前世吃过无数的苦,这辈子遇上阁臣大人后,就很少做粗活了。
就连下厨都有人提前备好食材,她倒也习惯养尊处优了,能动嘴吩咐的事儿,也就懒得再亲自上阵。
“花教头可真厉害,什么都懂,什么都会,难怪能得冀帅看重。”
“天底下就没有咱们花教头不懂的!”
几个不知真相的灶头兵,一边灌肠,一面可劲儿的赞美花沅。
“北面在哪了?”花沅幽默地做找不到北的模样。
众人被她逗的哈哈大笑,就算干活都不觉得辛苦了。
花沅又笑道“这腊肠是熟食,既好吃又能存放,能吃上好几个月呢,弟兄们就算不开火也能吃到肉了!”
其实,她想还想在军队的伙食里,普及腊肠。
可这样就得在村中收购很多的猪,花费自然少不了。
她也想过在马场顺便养猪,可养了猪就不方便转移阵地了,万一延误了战机,她那罪过可就大了。
所以思来想去,她打算跟阁臣大人商量,从周边的村庄里收购猪,然后让得空的兵士,一起帮她切肉、灌肠,批量试操作。
是夜,主帐内烛火摇曳。
花沅洗漱后,盘膝坐在床榻上,认真的缝纫皮革。
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