花琉璃呢了一声,笑道:“好!那你去选吧。”
“老板,这匹马多少钱?”
那老板伸出五个手指,却一句话也不说,而叶剑清则同样跟他比划起来,花琉璃在一边看着津津有味儿,这买马感情不靠嘴讲价,靠手啊?
叶剑清选的马最后以四十五两的银子买下。马是有了,可她还缺个马车~好在骡马市场的旁边就有一家做马车的。
花琉璃在别家买了马鞍什么的就去选购马车!
马车种类繁多,带棚的,不带棚的,高度防水的,轻度防水的应有尽有,奔着宁买贵的质量好的,也不省钱买便宜的道理,买了店里最贵的一辆。七十五两银子。
那老板见花琉璃如此豪爽,很豪爽的送了一根鞭子。顺便还给了一套地毯。
“这老板人不错,还送了东西呢。”
还不是因为你人傻钱多,以前的精明劲儿哪儿去了?怎么一到关键时刻就犯蠢呢?不过看着崭新的马车,小一叹口气,璃姑娘能赚钱,多花点儿也无所谓。
小一赶着军队的马车,而叶剑清则赶着花琉璃新买的马车,兴高采烈的回家了,回到新庆镇,花琉璃的新马车无疑引来村里人的羡慕。
“璃丫头,你还说没赚到钱,连马车都买了,你们家可是咱们大葛村头一个买马车的人。”
“诶呀,以后去集市的时候,璃丫头别忘了带着我们啊。”
“就是就是!”
花琉璃只是笑笑,没说话,她实在不知道要说什么,对付这些软钉子般的村妇,她真的是不想过多的浪费口水。
自从花兀立一家离开后,村里的人对他们家的态度就变了,不只是不是因为他们软弱可欺,家中没有挡事儿的男人,都想着欺负,即便小一在,她们也会冷笑的刺上两句。
花琉璃疲于应付,探口气,等私塾弄好以后,她就带着她娘去镇上居住,省的来回跑……
“诶呀,璃丫头有了钱,咱们也能跟着沾光不是?正好这不快秋收了,璃丫头到时候你们家的马车别忘了让我们用用,拉拉玉米啊!”
花琉璃看着说话的妇人道:“我们新买的马车是做人的,不是给人拉东西的。婶子想用马车,干脆自己出钱买辆好了,也不贵,连马带车的算下来也就一百多两银子而已。”
“啥?一辆马车一百多两银子?我滴个亲娘哎,璃丫头你家真是发达了!”
“呵呵……”
“俺家一个亲戚过几天成亲,璃丫头到时候你家的马车让俺那亲戚用用呗。”
“抱歉,我家天天要用马车,没时间!”
“诶哟,璃丫头干嘛这么小气?都是一个村的。”
花琉璃脸冷了冷,似察觉花琉璃的不想应付这些人,叶剑清挥了挥鞭子,让马车快速离开。路过已经建了一半的私塾,花琉璃探口气,警告自己要冷静,冷静!
不能因为那些妇人而生气。
回到家以后,叶剑清将马拴到马厮后,喂了草料,就跑到大门口站岗去了!
“璃丫头,你这是怎么了?怒气冲冲的,谁惹你了?”
田三妮手里拿着瓢正往锅里添水呢,见她气哼哼的过来,开口问道。
“田婶,你说这人都怎么了?以前我们家穷的时候他们欺负,现在我们家有钱了,他们一个个冷嘲热讽中还想着占便宜。尤其是我将花兀立一家赶走之后,村里的人就更变本加厉了。”
田三妮将瓢丢到瓮中,笑道:“确实有这方面原因,你想啊,以前过的比他们还不如的人,突然有一天发达了,他们心里能平衡?这就是嫉妒心,如果全村人都这样,那咱们就得当心了,指不定有那么一个憋着坏的臭老鼠会让全村人出动,逼迫咱们……”
花琉璃闻言,全身散发着寒气,田三妮说的这些也不是没可能,若是私塾还没开始盖,她一准儿带着全家离开这里。可现在……
她不能那么不负责,既然答应了司徒锦,就一定要做到。
花琉璃想了想,最后还是拎着一瓶酒一条肉去了村长家……
……村长家……
花琉璃坐在小板凳上,将菜篮子放到桌上对着村长道:“村长爷爷,我觉得自从花兀立他们离开后,村里人对我家的态度都变了,花兀立一家确实是我赶走的,但那也是有原因,具体原因,我不方便透露。”
说到这儿,叹了口气又道:“其实我本想着等私塾建好以后咱们大葛村的孩子都能免费读书识字,只是村里人的态度,着实让人心寒,说实话村长爷爷若不是因为私塾已经建了一半,我真想带着我娘去镇上生活。”
村长一听,忙道:“璃丫头,你莫要生气,村里人若是敢闹出什么幺蛾子,本村长第一个不同意,你们且安心的在村里住着,我倒要看看,谁敢闹事。”
有了村长这句话,花琉璃就放心了,她今天来,就是想看看村长的态度!结果,这村长到是没让她失望。
“村长,那我先走了!”
“回去吧!”
村长媳妇看着花琉璃离开,小声道:“这村里人现在都咋回事儿?都见不得人家好咋地?一个个看着都闹心。”
“哎~还不是家里没个男人,若是花兀立一家还在的话,村里人多少也会收敛点儿,可现在花兀立一家走了,月倾城带着俩孩子,不被人惦记才怪!只是,有些事儿我这个村长也没办法阻止,总不能时刻盯着他们家吧?好在璃丫头有先见之明,买了几个仆人回来,那些人最多只是嘴巴耍下花枪罢了。”
花琉璃将村长的话,听了个真切。
那些人不闹,是以为贪婪还没到那个程度,若是被有心人煽动,他们家可就危险了。看来她还需要多买些人才好,不过,若是买的人心术不正,到时候反倒是引狼入室。
恶仆欺主的事儿她可没少听说。
回到家以后,花琉璃将月倾城以及凤三娘拉到屋内,将自己的顾虑一说,月倾城顿时就慌了,拉着花琉璃的手道:“璃儿,那咋办?全村的人万一真的都来欺负咱们,咱们继续呆在大葛村还有什么意思?”
“娘,你先别紧张,听我说,这段时间你就呆在家里,村里人若是上家里来借钱,你一文不能借知道不?就说钱全是我在掌握,他们想借钱,直接找我!若是有不要命的想翻家里的东西,直接让小一或者叶剑清打出去,打死了我但着。”
月倾城闻言,点点头道:“娘知道了,娘若是借他们一次,他们还想着借第二次,他们说是借钱,实际上就是不打算还的。”
花琉璃点点头道:“嗯!娘你能看明白就好。”
田三妮眸中寒光闪烁道:“这么防备着也不是办法,如果你们想继续住在村里,又不想别人这般为难针对,最好的法子是让他们全都靠你的关系来赚钱,让他们不敢得罪你,这才是一劳永逸的办法。”
田三妮说的花琉璃都清楚,这叫利益绑定,可她现在确实没什么好的供全村发展的方法。
“等我想想看,有没有让全村发展的项目。”
“嗯,到时候田婶给你做参考。”
“琉璃姐姐,你看看这些河蟹能吃了吗?”花琉璃看着捏着一只螃蟹的小月亮,笑道:“咱们去看看!”
两个人来到装河蟹的盆子旁,笑道:“盆里的水已经干净了,这些螃蟹可以吃了!今天姐姐就做个香辣河蟹。”
说着将盆里的水倒掉,端着盆子朝厨房走去……
在小盆里倒入一些的白酒,盆子上面用砧板盖住,让螃蟹醉死,最后重新弄清洗一遍,用剪刀将它的两只钳子减下来,再将腹部的盖子以及生殖器剪下,蟹肠抽出……
最后用清水冲洗洗一遍,她只是轻轻涮涮,防止蟹黄蟹膏流失,最后将河蟹一刀劈成两半,撒上盐巴,白糖,以及她自己制作的白胡椒粉,在古代没有啤酒,她只能用黄酒代替,用筷子搅拌均匀,腌制……
在腌制过程中,将辣椒切段,姜切丝,蒜波好放到一边,花椒,八角以及自制的豆瓣酱装入事先的盘子里……
最后锅里倒入大量的油,烧火加热。
螃蟹在红薯淀粉里滚一圈儿,油热以后,抖掉多余淀粉,最后放入油里大火炸,炸到金黄捞出!
最后将锅里的油全部倒出来,留下余油将大蒜煎黄最后放入辣椒姜丝大料爆香,最后加入豆瓣酱炒出红油,然后放入螃蟹,白糖,翻炒,加入葱段,翻炒均匀后,加入半碗开水,烧开后盖上盖子,焖至还有一半汁时,放入小葱,搅拌均匀,最后撒上黑白芝麻,出锅……
花琉璃端着盘子往厨房外走去,结果的就见厨房外站着月倾城,田三妮,小一,叶剑清,以及吴婶子一家。
“你们站在这人干什么?”
“璃丫头,这香味儿是河蟹散发出来的?”
花琉璃端着盘子道:“就是这些河蟹做的,味道不错吧?”岂止不错,味道比干锅兔,辣子鸡还好闻。。
“璃丫头,这就是河蟹?看上去很好吃的样子。”
花琉璃将两盘子河蟹端给吴婶子以及田三妮笑道:“你们尝尝,如果感觉味道不错,以后这就是咱们饭馆的主打菜了。”
其实在现代螃蟹可以做成蟹黄酱,蟹粉,蟹肉酱等等,蟹粉用来炒菜,做汤放提鲜味道那是极好的。
想到蟹粉,花琉璃想到村里河流里的河蟹,好像是一条不错的发财之路。不过像蟹粉,蟹膏这些,她需要去研究研究才能大量生产……
午饭每个餐桌上摆着一盘香辣蟹,每个人吃的满嘴流油,就连月倾城都吃的不顾抬头。
“琉璃姐姐,一会儿咱们还去抓河蟹吧,这个好次。”
“好,一会儿吃完饭,姐姐就带你去。”
“嗯,到时候还要捉鱼。”
“好!”
吃过饭之后,吴婶子收拾了碗筷,花琉璃带着一群人浩浩荡荡的去了河边!小一,叶剑清两人拎着大童,吃货无论天气多热,那也是无惧的。
“倾城啊,你们这一大家子是要干啥去啊?”
月倾城:“捉河蟹去。”
“啥?那玩意儿可不好吃。土腥味儿极重,难吃的很!”
花琉璃笑了笑道:“我们就想尝尝看。”
“哎!你们这有钱人都不知道一天到晚的想啥。”
“璃丫头,快走吧,今天一定多捉一些……”田三妮边说边去捉花琉璃的手,不想让花琉璃大力这些妇人,一个个看花琉璃的眼神,让她极为不舒服!
“我们先走了!”
几个人浩浩荡荡去朝着河中而去,看着流着不算急的河水,花琉璃直接脱了鞋袜,露出白嫩嫩的脚丫,撩起裙摆就下水!
月倾城气的小脸通红道:“璃儿,你赶紧给我回来,女孩子家怎么能在外面脱鞋袜?这成何体统?”
见月倾城生气,花琉璃笑道:“娘,又没有外人,再说了我还是个孩子,不用计较那么多。诶哟~这河水冰冰凉凉的,好舒服,明月,你在岸上等着姐姐给你捉大鱼啊……”
“好啊好啊~姐姐捉鱼可厉害了,我要吃姐姐说的水煮鱼。”
花琉璃屏气凝神,没多久两边的河水不见了,只有一群群鱼儿在不停的游动,或大或小,品种不同,河蟹悄悄的在河底横行霸道,吞噬着小海螺。
花琉璃用精神力攻击一条鱼,那条大鱼直接飞出水面,砸向岸边。“姐姐好厉害,好厉害!”
花琉璃一连丢了几条鱼出去后笑道:“明月,够了吗?”
“够了够了!”
小一看着被明月捡到背篓里的鱼,若有所思,璃姑娘练的到底是什么功夫?跟他们的内力很像,可他却感受不到她身上有内力的波动。
很显然那些被砸晕的鱼,就是她用什么功法震出来的。
“那咱们开始捉河蟹咯~”
江明月拎着小木桶,兴奋的翻着距离河边很近的石头,在石头下面藏着河蟹,因为常年无人捉这些东西,导致它们泛滥成灾!
这么多人,很快就捉了一盆。
“姐姐,这里有死的河蟹,能吃吗?”
花琉璃看着江明月手中河蟹看上去刚死不久,不过死掉的河蟹是不能吃的,轻微会造成皮肤过敏,重的则会中毒甚至危害生命。
“明月死掉的河蟹是不成吃的,就算是快死的河蟹也不能吃哟~”
“为什么?”
花琉璃提着裙子上来岸,擦擦脚穿上鞋解释道:“因为河蟹快死时或已经死掉后身体会产生大量有毒物质,这种物质普通烹饪是无法消灭的,所以为了健康,这河蟹不能吃。”
“原来是这样!”
花琉璃从怀里掏出一小瓶灵泉,倒入装有河蟹的盆子里,这样能保证它们的生命力不流失……
“璃丫头,这河蟹咱们抓的多出不完死掉又有毒,干脆别抓这么多了,反正离的近,想吃的时候过来抓就好。”