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苏青青喊出声来,“河蚌!”
没想到这小河塘里头还有河蚌,这东西收拾干净了炒着吃,味道不比猪肉差。
看着小丫头惊喜的样子,封景嘴角也不自觉上扬,她这么喜欢,以后就经常过来『摸』两个河蚌回去好了。
封景从边上扯了几根野草搓成绳,从鱼鳃穿过去,拎着就和苏青青往家走去。
回到家,蒋氏已经把米饭给煮上了,从封景手中接过鲫鱼,张罗着刮去鱼鳞除了鱼鳃,又掏了肚子,这才转头问青青,“这个你打算怎么煮啊?”
下意识的,蒋氏也觉得现在青青的厨艺无人能比,所以做菜方面,都会先问问她的意见。
“做鲫鱼汤。”苏青青说道。
嘴上说着,手上也不停,把鲫鱼放入油锅炸至金黄『色』取出,再放新油加热,放姜蒜片,葱。炒香之后掺了水,这才把炸好的鲫鱼给放进去。
等鱼汤煮沸还要一段时间,苏青青也没闲着,把那个河蚌给开了。
活着的河蚌很难用手打开,蒋氏正张罗要拿刀给劈开,苏青青哭笑不得,“不用娘,你给我拿点盐来。”
“用盐就行了?”蒋氏有点怀疑,还是抱着盐罐过去了。
只见苏青青拿手沾了一点盐巴,抹在河蚌的缝隙处,没一会儿的功夫,那河蚌就自己张开了口子。
再用力往两边一掰,这河蚌就给打开了。
苏青青一看,顿时间喊道,“娘,你看这里头是啥东西!”
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