到晚上的时候，苏青青去灶房里翻了一次黄豆块，又敞开布让里头的温度散开一些，免得出现烧曲的情况。

再等二十个时辰，这些黄豆块上面就会长满黄绿『色』的菌丝，那就证明制曲成功了，到时候分一部分用来做酱油曲，另外一部分就留着做黄豆酱。

蒋氏过来帮忙，问道，“青青，你准备这么多黄豆，是不是打算拿出去卖啊？”

知女莫如母，苏青青点头笑道，“是呀，比起下饭酱来说，调料更好卖一些，而且原料也比较容易找到。”

做蟹酱的螃蟹虽然是小溪里捉的，一分钱不要，可一年就那么几个月有，自己还不能抓太狠了，不然明年就没有螃蟹了。

做黄豆酱和酱油，一年四季都能做，以后规模做大了，也能一直保持稳定的产量。

做生意，眼光要放长远些。

闻言，蒋氏点头表示赞同，又想起屋外那一堆东西，“那些树根也是要拿去卖的吗？那个好卖吗？”

“那是山『药』，我打算先自己拿着吃，等以后有机会了，再拿去卖。”

主要是这里的人好像都不认识山『药』，自己贸贸然拿着这东西去卖，肯定有人觉得有毒，到时候借机讹她咋整？

大概是经过了二十一世纪扶老『奶』『奶』过马路就会倾家『荡』产的恐怖洗礼，苏青青总觉得人与人之间还是需要一点点提防。

“行，青青你心里有主意就成。”蒋氏觉得很放心，这个家里头有青青来做主，绝对小日子会红红火火的。

收拾完灶房里头，苏青青便去了院子。

下午的时候，她拜托封景把院角那一块地方全部翻整出来，做一个小小的菜园。