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第381章 生日蛋糕(1 / 2)

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又在土地公公那里买了一些枇杷,苏青青这才作罢,退出了页面,打算睡觉。

心里面还在想,到底要怎么样,把这些水果光明正大的拿出来,需要一个理由才行。

想着想着,人就睡着了。

在醒来时,已经是天亮了。

今天去了甜点屋里头之后,苏青青照例是配好了配料的比例,然后去边上开始打鸡蛋。

蒋氏要去帮忙,“你要怎么弄,你跟娘说。”

“蛋清单独分出来,这个盆子里面只要蛋清就行了。”苏青青说道。

蒋氏从来没有听说过这个要求,还以为苏青青是在开玩笑,但是扭过头去,苏青青又是一本正经的,只得点头答应,开始按照苏青青的要求做。

二十个鸡蛋的蛋清,放在一个盆子里面,也不算是少了。

苏青青自己做了一个简易打蛋器,就开始搅拌起来。

在这种没有电动打蛋器的年代,要手动打蛋,真的是一种酷刑。

所以苏青青也决定,再没有人来继承这个位置之前,生日蛋糕必须要需要预定,不然每天做,真的会累死的。

好不容易等到蛋清打出很多泡沫,苏青青便开始往里面放入少量的牛『奶』,一些茶油,还有少量的蔗糖,继续打。

中途还换了封景和蒋氏,三个人都累得不行了,这蛋清总算是比较粘稠了。

这时候再加入少量牛『奶』,油,和蔗糖,再次搅拌。

最后用筷子挑起来的时候,『奶』油不会滴落,这就算是完成了。

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