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第392章 土豆饼(1 / 2)

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张铁柱吓得头都摇成了拨浪鼓,“不成不成,你都怀孕了,怎么可以做饭呢,我来就行了。”

一旁的蒋氏也是赞成,“是啊,你想吃啥,娘给你做成不,你就别沾手了。”

我去,不就是怀个孕吗,怎么就连做饭都不行了?

人家墨连轩也只是说不能剧烈运动,这做饭,不算个啥。

苏青青摆手,“娘,不是我不让你做,是我要做的东西,你也不会啊。”

这下蒋氏就不做声了,的确,自家闺女满脑子都是点子,自己还真的不会。

又听见封景说,“让她做吧,闲着她该不高兴了,但是打下手的事情我们来,最后你上手就行。”

也行,苏青青便点了点头。

先让封景烧了一锅开水,将张铁柱家里头的土豆都给削皮,切成小块放进锅里煮熟,再捞出来,用凉水焯一遍,确定不烫手之后,就让蒋氏给捏成了泥。

蒋氏一边捏,一边觉得好奇,“青青,这土豆都捏成泥了,还咋吃啊?”

“娘,要的就是泥啊,你只管捏吧,捏好了喊我。”苏青青故作神秘的说道。

等到蒋氏将土豆全部捏成泥,她就将里头加入了少量的高粱粉,还有两个鸡蛋,合在一起继续『揉』,就像是『揉』面一样。

『揉』得差不多,这就分成小块,压成饼的形状,锅中烧热油,顺着锅沿将土豆饼给放了下去。

炸至两面金黄,上面撒上一些粗盐,这就出锅。

土豆饼,完美!

张铁柱没怎么吃过苏青青做的私房菜,只觉得十分惊奇,“原来这土豆还能这么做,哎,我以前都算是白吃了。”

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