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第399章 新品妙脆角(2 / 2)

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手艺好的,那錾子和锤子在手中就跟开了挂一样,只听见叮叮当当的声音,石粉飞扬中,那石头就被打磨出了形状。

捣土豆泥一样需要技巧,手劲合适了,捣出来的土豆泥才有劲道,做出来的不松散,也更加的有形。

想法中,手中一盆的土豆泥已经全部『揉』好了,苏青青加入面粉,少量油,还有一些盐,再次糅合之后,用擀面杖做成很薄的薄片,切成三角形,绕在大拇指上绕个圈,连接处使劲按一下,正好是形成一个空心的三角柱。

随即模具上抹上油,将这个三角柱放在模具凸起的圆钉上,最后撒上孜然,就送进烤箱里头去烤。

擀得很薄的土豆面皮经过高温一烤,香味很快就出来了,同时上头因为有油和孜然的缘故,还飘着一股类似烧烤的香味。

不仅是麻婶有点馋了。

就连外头正在排队买甜点的客人,都纷纷踮起脚尖往里头瞧,“满老板,你家这做的是啥啊,这么香,端出来给大家伙尝尝,要是好吃,我们就都买点。”

满老板自然是高兴坏了,他知道这是苏青青的妙脆角,还没有往外卖,大家就都这么期待。

这销路,肯定不差!

“各位稍等,我这就进去问问好了没。”

正当他要进去的时候,苏青青已经端着一盘烤好的妙脆角出来了,“来咯,烧烤味的妙脆角,十文钱一袋,一袋十五个,要的赶紧了啊!”

“哎,我要!“

“我也要!”

众人纷纷朝着苏青青跟前涌去,目光锁定了那盘妙脆角。

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