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第483章 驴打滚(1 / 2)

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“南方的精致小食,都是些什么啊?”苏青青倒也不着急,只是好奇的问道。

在现代的时候,她也是个地道的南方人,再准确一点叫做四川人。

四川是个美食繁多的地方,精致小食自然也是吃得不少。

就光说夏天吃得凉糕,龟苓膏,冰粉,红糖糍粑啥的,就够人吃到撑了。

只不过这古代的南方精致小食,她还真的没有具体的了解过。

姜来是去打听消息的,所以把名字都给记住了,这会儿挨个念出来。

凉糕,马蹄莲,发糕,还有一道驴打滚。

“还有驴打滚?那还真是不赖啊。”苏青青眼前顿时一亮。

满老板一辈子待在这青山镇上,也没有怎么出去过,也不懂这驴打滚到底是个什么东西,只听着好奇,“这驴打滚,是和阿胶一样的东西吗?是用驴皮熬制的?”

“不是,这驴打滚,是一个形容词而已。”苏青青替他解『惑』,“说是驴打滚,是因为最后制作工序中,要撒上黄豆面,就像是野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,所以才取了这个名字的。”

“哦,原来是这样,真是长见识了。”

姜来也跟着点头,“没错,青青说得对,就是这个由来,这几道精致小食,在昌城的时候就很是出名,没想到现在都传到青山镇来了。”

闻言,苏青青眉头便是一皱。

事情可没有这么碰巧的事情,昌城的难民过来,然后昌城的小食也就传过来了。

怕是田老板在这堆难民里头淘到了宝贝,请到了一个昌城的糕点师傅,才会做这些的。

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