吃货的求知欲，总是太深。

苏青青却故作玄乎，不告诉熊初墨，只让他跟着封景出去取套。

虽然已经深冬了，但是也有一些饿着的兔子会出来觅食，运气好逮着了，今天晚上就可以加餐了。

印象中，很多北方人都不太能够接受吃兔子，但是到了南方，尤其是四川之后，关于兔子的做法太多了。

多尝试几次，也就喜欢上了。

苏青青在现代的时候，有一个内蒙的朋友，那是个牛羊肉吃得比较多的地方。

第一次到四川，听说有麻辣兔头这种菜，惊讶得眼睛都要瞪出来了。

真的和电影里头演的一样，嗲嗲的哭着问，兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔。

再多上几次，变成了夜间烧烤摊上专点兔子的常客，一口啤酒一口兔肉，『操』着劣质四川话嚷嚷，“哎呀我滴个亲娘，兔子肉真的是太好吃了。”

所以说，对于吃货来说，食物只有没吃过和吃无数次。

这都是题外话了。

还是先讲米汤火锅，所谓米汤火锅，就是用米汤作为汤底，但是会在里头加入成段的小葱，山『药』片，香菇片提味，熬到这些东西都熟了之后，就可以开始烫东西。

米汤火锅烫的东西也和普通火锅不同，主要是以清淡为主，要吃辣的，会在碗里面放上辣椒之类的，锅里面不受影响。

这种火锅在冬天吃，可以在五脏六腑留下温暖，同时也不会上火，很是适合。

苏青青选了今年六月下旬的新米熬制米汤。

特意多做了一些，在熬好锅底的时候，连带着里头的食材，收了十碗到钱包里面。