村长叔眉头拧的死死的，为啥要买恁多大米，米多贵啊！

看懂了村长叔的意思，田青安道：“碎米也行，不过也得要那种质量好的。”

反正是要打成米粉，碎的还是整的没啥区别，做好了也看不出来。

村长叔一走，田青安拿了根棍子开始在地面上画烤炉。

只用过烤箱的她……

发愁。

烤炉也是炉子，应该都差不多吧，她胳膊动了动，一个圆顶，底下一横杠，这是上部烤制的地方，然后横杠底下一个洞，烧柴的……跟自家的烤炉差不多，底下一个发热管，上面是放东西的三层板子，不对，上面也有个发热管……

她有些糊涂了，这样行不行啊？

等桃子姐姐带着她爹和几个大叔过来的时候田青安还在纠结中。

看人来了，她敲了敲地面，先试试，不行再改，这么多人，干起来快，不费事儿。

没在管做月饼的事儿，她带着几个叔叔去了山脚下。

没办法，没地儿！

而且山边土多。

把大致形状说了下，刚好有之前盖房子剩下的土砖，人又多，盖起来快的很，中间那个横杠她还特意让加厚了，还将上方两侧的洞壁凿出几个平行的横条，到时候可以把烤盘架上去，这样不就是真正的‘烤’了吗？！

盖好之后，就见捡了柴禾烧上火，差不多一个小时就烧干了。

田青安回到村里的时候村长刚好回来，牛车上堆了好多东西。

她拿了一块铁皮下来，洗干净，让村长叔给几件旧衣服，淋湿了，然后让六个姐姐带着做好的月饼跟她走。

到了地方，田青安比划了铁皮和中间洞壁的大小，铁皮太大了，她懒的再找东西锯下来，直接把四边掰弯折进去，月饼摆放上去，刷上蛋液，手上包上淋湿的旧衣服，正要把月饼放进去，被姐姐们和大叔们拦住，“你说放哪儿，俺来放。”

知道他们是担心她，田青安笑笑，“没事儿，有湿衣服包着没事儿的。”

姐姐们直接取掉湿衣服，让其中一个大叔来，田青安只得说道：“中间那层。”

月饼放进去，另一个大叔把提前准备好的一块儿土砖塞进烤炉，刚刚好卡住，没有一丝热气外流。

接下来就是等待了。

火挺大的，估摸着五分钟，她就让大叔们熄火，把土砖打开，一股淡淡的香甜味儿蔓延出来。

田青安瞅了一眼，颜色淡黄，她并不是很满意。

趁着还有余温，干脆把土砖又放回去。

这次一直等到炉温降下来之后才打开炉子，月饼颜色金黄，正是她想象中的模样！

“好看！”看到的第一眼，这是最直观的感受。

田青安见得多了，倒是没有多管，而是拉着六个姐姐说道：“月饼的流程你们都知道了吧，就按照这么来，我带几个叔叔多做几个烤炉，你们可以先准备馅料，不过明天只卖四种馅料！”

姐姐们没有问为什么，她们只管做就行了。