之前庄颜腌制肉的方法已经做过一遍，而春华和秋月两个人都在一旁学习过了，庄颜便大方的将这些任务分配给了两人，自己则大大咧咧的处理起鸡皮来。

“颜儿，你怎么还弄了这么些鸡皮回来！”

庄起嫌弃的说道。

虽然在农家很多人也会把鸡皮当做好东西，但也只不过是因为农家实在是没有什么好吃的东西，所以有什么在他们眼里都是好东西。

而来到京城之后他们却发现，人家卖鸡肉的地方几乎都会把鸡皮扔掉了的。

因为这在人家的眼中是脏东西，没有人要的。

也只有同样生活贫穷的人家，才会将这些鸡皮捡回家，改善改善伙食。

所以他很是不理解庄颜已经有祖国的钱了，恐怕这些钱已经够她吃十辈子的肉了，为什么她还会将这东西带回家？

“大郎哥，其实鸡皮是好东西，大家不要鸡皮，就是因为他们不会处理，不然的呃话，等我弄出来大郎哥可以品尝一下！”

庄颜调皮地说道。

鸡皮以前在人家不论是烧烤的摊子，还是在炸串的摊子，都算得上是好东西！

一来是也好吃，二来是这东西它便宜啊！

嘴馋的孩子花上一块钱就可以买到一串鸡皮。小口小口的吃着，真是无比的享受啊！庄颜不再理会这些凡人，而是自己一心一意的处理着鸡皮。

这些鸡皮并不是很干净，上面还带有些许的绒毛，这也是为什么大家不要鸡皮的原因。

试想：谁愿意在吃肉的时候突然吃到一嘴的鸡毛！

但庄颜终究还是有自己的办法的。

之前庄颜让钱宝山为自己做了一把镊子，现在这玩意儿就派上了用场。

一根根的拔鸡毛，这对很多人来说都是一种享受啊！

庄颜一边享受着，一边做着自己的事情，一个时辰过后，春华秋月她们已经将肉腌好了，庄颜也已经把鸡皮处理得差不多了。

把鸡皮也稍作处理，天色已经不早了。

庄颜之前已经吩咐了阿木去城郊买上些竹子，回家之后没事做的人就可以直接削竹签。

削竹签并不是一件多么有技术含量的活儿，也不是一件多累的活儿，大家玩着，说着话就可以吧事情做了。

只用竹签也不是一件好事。

虽然说一次一根，算得上是卫生，但是也太浪费了。

每天削竹签就需要用大量的人手，这样的话也太不划算了。

于是庄颜想到了21世纪的铁签子和夹板。

大块的肉可以直接用夹板夹着，肉类的也可以用铁签子。

铁的比其他的东西有一样好处，那就是可以循环利用，只要洗干净，消消毒就可以了。

铁签子可以直接用模具做，这样的话不禁省时省力，还节省人工。

但在铁签子做出来之前，大家还是要加把力吧竹签字做出来的，恐怕庄颜他们到家之前，阿木就已经把主子运回家了吧。