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第四十五章 才不理会(1 / 2)

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她才不理会箫大婶,就装作没有听到,也正传进来的声音也不是特别大,影响不了她什么,她就进了厨房准备吃的。

看到白软的面粉,她心动了,洗干净手后,拿碗盛了两碗面放在盆里加盐加了一点儿冷水和了起来。

由于用冷水或温度较低的水和面,面粉中的蛋白质不能发生热变性,从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化,因此所形成面团结实,韧性强,拉力大,口感劲道,所以她决定烙饼给箫奕吃。

她不慌不忙地揉捏,边加水边搅拌,尽力使每一次都搅拌和均匀。当面和水搅拌成为雪花片后,要用力捣揣,反复揉搓,揉到面团十分光滑不粘手为止。

等到面团调制好后,她就直接放在盆里上,找了一块干净的湿布盖上,静置一些时间。

她去找了昨天带回来还没有吃的菜,清洗了两次。

又取出一只野鸡,洗好后噼里啪啦地在板上剁了起来,动作熟练,不带停息的,宛如行云流水,等她停下后案板上都是大小一致的鸡块。

鸡块下进锅里后她就搬个椅子在一旁坐着看着好几天没有拿出来的手机。

相册里的图片不少,几千来张,全是网上截图的食谱和下载的做菜视频,这些东西还是让她很怀念的。

屋里云轻落享受地翻看自己的手机,屋外的箫大婶气得要冒火了。

她在屋外叫了半天,嗓子就要冒烟了,屋里什么动静也没有。

“云轻落你是耳聋了吗?!这么大的声音都听不见?!”

说完,她气愤地朝门踹了两脚。

本来就比较破旧的门,吱呀了两声,像是述说着自己的不满。

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