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“这还是早上,估计等到中午来的人更多。”
“可能,等早餐结束后,给你们也做一些好吃的,然后要准备中午的东西了。”
“行。”忙碌了一大早上,一行人才停下来休息,没吃早饭的吃着后来煮的粥。
吃完之后,又开始投入对午饭的准备。
有的客人一日三餐都在这里解决了,这些人都是充满期待地来,高高兴兴地回去。
这里的菜让人胃口大开,好吃不说,今天还有优惠,每张桌子送一碟小菜和一盅骨头汤,临走的时候还送两块小点心。
现在菜单改了,早餐主要供应各种粥类,咸的是鸡肉粥、瘦肉粥,甜的是黑米粥、红豆和绿豆粥,配上自己腌制的小菜。
如果不想喝粥的话有油条和汤圆,还有蒸的玉米饼,这些东西都是可以从自家带碗过来打包带走。
炒菜只在午饭,以前姚叔和张天耀的拿手菜,加上云轻落提供的菜单,中午的菜单种类那也是不少,硬菜汤类那味道是顶好的。
晚饭卖面条、凉皮、粉儿和饺子这类,可炒可煮。
把一日三餐所要做的大菜单给定下来,让那些厨子选择做自己擅长的方面,分工有序,又能减轻工作量,不让他们那么累。
云轻落都让人提前把这些东西和客人说明白,这些客人没有听过这样的要求,诧异又惊奇。
而且所有需要准备的食材都是当天要用到的,卖完了就算卖完了。
“终于收工了。”中午,送走了最后一桌子的客人,跑腿的和洗碗的都累得不行。
赵叔还是第一次忙成这个样子,他还让自己的儿子小赵帮忙收钱,两个人的手不停地敲打着算盘,就没停下收钱。
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