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第323章 激情(1 / 2)

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苏老手捧着一块干净的猪肉,将猪皮上的毛都刮干净,看着猪肉光溜溜的,摸起来没有疙瘩。

苏顶天笑了。

他将这块最重要的食材好好的洗干净,并放入沸水锅汆几分钟,煮出了血水来,再捞出来切成了好几个方块。

做完这些,他取出了大砂锅,用小竹架着垫底。

在其上铺上葱,姜块,并将猪肉皮朝下排放着。

加入糖,料酒,酱油等佐料,放入葱结,加盖用旺火烧沸。

苏老做这些动作时一气呵成,仿佛历经了千百次的锤炼,说不出来的轻松惬意。

不过,这些还不算完,他密封砂锅边缝,使得味道不至于丧失,另外将砂锅置于文火上焖煮。

现在,只等着火候到了,就可以开锅将肉倒入小陶罐,加盖密封,用旺火蒸半个小时左右,至肉酥透了就可食用。

不过,这道步骤太繁琐且耗费时间,恐怕等他烹饪好了,时间早过去了一半。

所以,这道东坡肉经过了苏老的改良,使得这道菜更加的美味。

且,时间上会少许多。

现在的苏老,只需要耐心等待这,让大火焖煮砂锅里的东坡肉就可以了。

到时,掀开锅盖的那一瞬间,将会有香味四溢扑鼻而来。

引得周围的食客,蜂拥而至,恨不得抛弃所有的钱财,只为了一口香喷喷的东坡肉。

另一边的高大山也在烹饪食材,他做的和前两位都不一样的,是一道非常特别的菜肴。

一品豆腐……

一听到了这道菜,众人都是吃惊地,这和高大山的形象明显不符。

高大山这雄伟的身姿,看起来是那么的高大,怎么说也要给他们烹饪一道肉食,像什么猪蹄子,涮羊肉之类的。

像一品豆腐的,完全不符合众人对他的口味。

对于此,高大山并不以为意,若有熟悉他的人,比如他的弟弟高远,此刻正在握紧着双手,眼中爆发着璀璨的光芒。

“这是哥哥的拿手绝活,难道他真的要这么做吗?”

高远没有想过哥哥的实力会如此的厉害,但他依然信心满满的,“放心吧,哥哥,只要你把这道菜做了出来,就一定会让众人大吃一惊的。”

很快地,高大山就开始搞一些炫技的活。

豆腐在他的眼中仿佛成了一位美女,正等待着他宽衣解带,他的刀就是手,慢慢的切开了它里面娇嫩的皮肤,滑腻腻的,让你爱不释手。

这一切都被镜头捕捉到,并上屏让网友们都看得清清楚楚的。

网友们知道了这点,并没有被恶心到,反而对这件事特别的感兴趣,兴奋的目光闪烁着,羡慕着能够来到比赛场地的观众。

一会儿,就会有美食吃到,这些都不是他们这些人能够得到的。

他们只能够在屏幕里眼睁睁的看着美食呈现在他们的眼前,令他们望眼欲穿,却也没有任何办法。

这些都是作为一个观众无法做到的,所以,能够看见了这些,对他们来说,无疑是一件非常幸运的事,对不对呢?

此时,高大山站在厨具前,瞧着锅子里的豆腐正产生了剧烈的化学反应,这令他眼眯着,身体颤抖着,仿佛遇见了一件不可思议的事。

并,他拿着手中的黄金粒,呈现在了众人的面前。

这一颗黄金般的米粒,真的令人心里头生出了想要吃上一口的欲求。

这并没有让人退却,而在人群中的云风看见了这一幕,心中掀起了波浪般的狂风,口中以低不可闻的嗓子说,“这估计就是高大山所说的秘密武器。”

任何人都没有在意这一颗黄金粒,只有他注意到了,当然还有高大山的弟弟高远,此刻,他的心情是谁都猜不透的。

这道菜的时长并不如其他人做的菜那样,需要耗费一些精力和时光,但对于高大山来说,这是他颇为得意的作品,绝对不会轻而易举的浪费掉的。

他做了足够的份量,这都在于只有一颗黄金粒的关系。

要知道,他的实力并没有想象中的那么强,若这一颗黄金粒不用到极致,肯定会被人嗤笑的。

再次给食客们吃,就和给评委们吃出来的味道,大不相同,这是他不愿意接受的一件事。

而他此时在忙碌着,另外一边的人正在积极的将锅里的菜舀出来,尝尝味。

在最显眼处,广场的正中央,沈夜那充满着色彩的身影出现在人们的面前。

此时,他制作的美食是任何人都无法比拟的,正是最先烹饪过的水果菜。

对于沈夜来说,他没有什么最拿手的菜肴,只有不断地攀升高峰,任何菜肴在他的手中,都会焕发以前都没有发现过的色彩。

这就是沈夜的神奇之处。

他继续削着菠萝,将菠萝削成了一道道沟壑,并切成块状,装入碗里。

另一边,他正在切着西红柿,并把它们的汁水榨干,成了一道美味的果汁,令人回味无穷。

若只是这样子,也太小瞧了沈夜身为万众瞩目的大厨的威能。

此刻的他,继续运用熟悉的食材,并将它们放在一块,一锅炖了。

可能火候太大了,肯定会引起水果的不良反应,但它使用的是令大家都目瞪口呆的煮法。

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