“对对对,两位东家你们坐坐,等会儿尝尝咱们的手艺。”
倾刻间,四人一窝蜂散去,各自忙活各自的事去了。
唐凝芙含笑摇头,领着她们三人往外走去,“我让人在二楼留了雅座,咱们先去吃点东西,你顺道看看铺子打理得如何,还有没有哪里需要改善的。”
苏笙婉嗔了她一眼,“我还想偷懒几日,嫂子这么快就让我干活啦……”
她们几人边用午食,苏笙婉也借机好好观察一下店里客人的用餐情况,还有伙计们的做事态度。
不管是伙计的做事态度,还是客人的评价都很不错的,起码她没挑出什么太大的毛病,看得出来唐凝芙很费心思在打理。
忙完午市,方大等人终于有空出来跟苏笙婉她们三人聊聊天。
李梨得意洋洋地说着李铮如今入军营立了大功的事。
方大几人则说着他们在魏州的生活,店里的待遇一如既往的好。
因为担心他们人生地不熟地不好找地方住,唐凝芙特意在离东市不远的地方给他们租了个民宅居住。
店里不仅给他们包食宿,还给他们四人升了职位。
最为圆滑,最适合与顾客打交道的方二升任店里的二掌柜。
由于来消费的客人都是非富即贵,唐凝芙担心方二经验不足,哄不住那些权贵,才让他做二掌柜,另外从她其他的铺子上调了管事过来任店里的大掌柜。
方二虽然只是二掌柜,但铺子的很多事情他都有去跟。
钟大掌柜也是个好相处的,日常教了方二不少东西。
“方二,店里打理得不错,你跟钟二叔好好学,将来还有很多的机会。”
方二挠了挠脑袋,腼腆笑道:“哪里,都是大家伙一起努力。”
“苏娘子放心,我一定好好跟钟二叔还有大家伙学习。”
他除了负责外场,灶间的活儿他也懂,虽然他炒菜不及其他几个兄弟炒得好,但也比学徒强些。
苏笙婉欣慰地点点头,目光转向方大三人,一视同仁鼓励他们,“你们也是,我希望等我们新店开的时候,你们都能去新店任管事。”
若无意外的话,接下来的几年,他们应该会在临安县定居。
待李铮他们回来,解决好住所的问题,她想开始着手筹备新店的事。
马天拍了拍胸脯保证,“苏娘子放心,我们都有好好干活的。”
“对呀,我们可勤快了。”秦禾长臂勾住方大的肩头,笑呵呵附和道:“苏娘子,我们拿这么高的工钱可不敢偷懒。”
除了方二升任二掌柜外,方大也升任为灶房大管事,马天、秦禾任二三管事,几人一起主要负责灶台内的管理,菜式、库存、培养学徒等主要工作。
几人的分红除了按照以前的算法外,他们的工钱如今已涨至一贯钱起步。