李铮出征后,适应了几日他不在身边后,苏笙婉又开始投入工作中。
如今酒楼铺子有唐凝芙,别苑有霜娘与佟大,两家绣坊与绸缎庄有李梨与竹月,苏笙婉只需负责棉花种植部分即可。
空间的棉花照常种植,她有时也会去郊外巡查他们种植的棉花长势如何,适时指导他们一下。
魏州临安县是魏德牙城,这里多的是驻守的将士,自沈暠领兵出征后,棉花的种植便交给苍木负责管理。
这日她刚去巡完棉花树,想着反正今儿也没什么安排,便顺道去郊外的北苑一趟。
她抵达后先去东厢院看了一下伙计们处理的棉花,随后去了西厢房寻霜娘、佟大。
如今东西两边各清出一个院落,东厢房用来处理棉花,之前的西厢房还是用来做糖。
他们是在去岁十一月左右,到了甜菜成熟季重新开始做糖的。
由于棉花与甜菜几乎都是一个月左右就能收成,她一个人忙不过来,便没在空间种甜菜,眼下他们所用的甜菜全都是从农户手里收购的。
如今做糖的活儿就交给霜娘与佟大负责。
自从李梨调去打理绣坊与绸缎庄后,做糖这边人手不够,只能让佟大过来帮忙煮糖。
至于东厢那边,只能剩两个小管事帮忙盯着那些伙计干活儿。
苏笙婉推开灶间大门,一股清甜草本香味扑鼻而来。
屋内烟火缭绕,霜娘与佟大正站在半人高的灶台前,用手里的木棍快速搅动着锅里“咕噜咕噜”冒着热泡的糖水。
“苏姐姐/苏东家,你来啦。”
苏笙婉微微点头,走到两人的灶台边上看两人煮糖的技术。
她站在佟大旁边,看了看他锅里的糖色,随口夸奖了他几句,顺道问起今儿熬了多少锅。
佟大笑嘻嘻回道:“眼下这是第三批,晚些还能再熬一批。”
“对了,苏东家,库房里还有八十多斤的糖,你等会儿走的时候要不要一并带走?”
苏笙婉温声应好。
这些糖是年后做好的,本来是想让李东风帮忙拿去卖,谁知他赶着出征,李梨眼下也没空去卖。
她今儿过来也是打算把糖拿走,自个拿去胡市问问相熟的牙郎。