“你怎么知道?”王寒很惊呀。
“我也是最近才知道的。”方乐说。
这时阿润也站起来说:“舅妈,我跟舅一起烧饭吧,你歇着。”
“你们老家有什么特色的莱,也露一手。”方乐看着阿润笑着说。
“我们山里人那会烧莱呀,就是一个蒸饭桶,把菜油盐按比列放好,然后是饭好莱好。”
阿润很无奈又尴尬地回答道。
“这说明山里人牙齿不好,喜欢吃炖得非常烂的菜。”小雨这时候又多上一句嘴。
“你怎么知道,小雨。”阿润很呀异,并说:“你讲得非常正确。”
“我一蒙,二猜,三凭感觉。”小雨偷笑。
“我们那里人还真是这样,因为常年住在深山,经济状况不好,上了年纪的人都缺钙。
还有一个对牙齿的保健不重视,这就形成了一代传一代的生活习惯。”阿润很直接。
“哦!原来是这样,小雨这个小仙家还真的是蒙对了。”
方乐一边做菜,一边跟阿润唠嗑家常,方乐说:
“以前,我在单位上班的时候,那还是计划经济年代。
有一年冬天,我们单位向计委申请去江南山里购买五吨木碳,拉回来分给职工烤火用。
我们去了一个村子,村里的书记接待了我们,并带到他家。
老书记买了一包东海牌香烟给我们抽,当时我并不会抽烟,并说:
“你给师机抽吧,他会抽。”我笑着说:“老书记,您按排我们在那个碳窑装碳。”
老书记不慌不忙地拿着热水瓶,给我们每人到了一杯茶,说:
“你这是熟人介绍的,我给你按排一个好碳窑装碳,这你们放心。”
山里人非常热情,优其是见到城里人,分外热心。比喻讲这喝茶也是有讲究的。
要是本村人,都是用瓦罐茶,也就是里面放上茶叶。
放在柴火燥里面煎出来的茶,烟是自家种出来的土烟丝。
来了城里人,热水瓶泡茶,拿纸烟招待,吃的粉肉饭。
何谓粉肉饭,就是把肉与粉拌均匀放在碗里,然后放在到木桶与饭一起蒸。
这就是最好的招待。
“舅啊,你纯粹是一个大山里的人,山里的一切生活习惯你都懂。”阿润很佩服地说。
“你这个舅是走南闯北,常年在外跑的主,什么地方没有到过呀,”王寒很是自豪。
这时,方乐喊小雨:“小雨,拿碗筷,端菜上桌,准备吃饭!”
阿润也一起动手。
今天的莱有:手撕鸡,洋葱炒鸡蛋,韮黄炒肉丝,炒青菜,腌豆角,再加一盆鸡汁豆腐汤,这个汤是老方家的靓汤,祖传配方。
大家坐在一起吃饭,吃菜,喝汤,其乐融融,好不快活!
王寒用公共筷子给润润夹菜:“润润,吃莱,在家不用客气!”
“老妈,你这就不对了吧!做事要公平,这样才能让人家不讲闲话。”小雨又开始发言了。
“你这个臭小子,我给润润夹莱就不公平了,你吃什么醋!”王寒火了一下小雨。
“小雨,我给你夹莱,我明天给你多做几幅画,这样算拉平了吧。”阿润大笑。
“舅,舅妈,你们弄的莱真的好吃,我都吃了二碗,象这样下去,我会长肥的。”
“傻孩子,只要身体好,比什么都好,如果人没有了身体,干什么都不行。”
“舅妈,我就要你这样的身材,当我第一眼看到你的时候。
我就想到有一个电影演员非常象你。”阿润突然扑到王寒怀里,象一个小孩子撤起了娇。
方乐,看到这种场景,心里很欣慰,如果生活都象这样的甜蜜,那也是上天的恩赐。
但愿人长久,每天共此时……