场面太过热烈,吕晗子不得不一边结账收钱一边维持秩序,“大家不要着急,大侠肯定有机会见的。另外吃麻辣烫的左边,等大侠签名的右侧排队。什么?合影?只有成为我们的状元食客才有机会跟大侠合影哦。怎么晋级?支持我们古典饮食传承就行了。吃麻辣烫是吧?左边请,拿好您的手牌46号……段哥,46号赠送粉丝一份!”
“好嘞。”段长峰熟练地下着原料,又一份做好出锅,浇上秘制酱料,“小飞,23号好了。”等于飞接过去拿走,他又迅速做好一碗,“24号好了!”
老汤跟酱料都是前一天制作好的,经过几天的学习摸索,他已经熟练掌握了秘制酱料的制作过程。
说是秘制,也就是麻酱调的浓稠一些,尽量用品牌的配料。相比另外一家麻辣烫,他们的吃起来口感更香,卫生上也有保障,绝不会出现菜根带泥叶子有虫的情况。
看着越来越红火的生意,段长峰也开始相信,晗子对于营销确实有一套。
首先让梁哥一鸣惊人,接下来宣传单递上,一段代言体勾起顾客好奇心,最后用贴心的服务加上略好一筹的味道留住客户。别看晗子每天送出去不少菜,但被送菜的顾客会自动帮他们做宣传,一传十十传百,这名声慢慢打开指日可待。
“段哥,47号麻辣烫送份油条。”
“收到!”
“客官慢走啊,下次再来!”于飞笑眯眯地送走又一波食客,手脚麻利地收拾小桌子。把套在塑料碗上的一次性塑料袋封严扔进垃圾桶,碗叠成一叠浸泡在消毒水里,再把旁边已经洗好沥干水的碗套好袋子送到段长峰那。
趁着间隙转身跑到原料台整理被拿乱的蔬菜,细致地分类放好,一看又来了客人,赶紧扬着笑脸过去招呼:“客官请坐,请问是自选还是走套餐?”
同来的小情侣来了兴趣,女孩颇为好奇:“麻辣烫还有个套餐?”
于飞递单子:“二位看看,咱这暂时有三种套餐,一号餐是专为美女们设计的减肥食谱,原料主要是虾类、青菜及豆制品,保证您享用美食的同时兼具减肥功效。”
“那我男朋友吃不饱吧。”
“男士我推荐点三号,原料多数为肉、蛋、丸子类,配少量的青菜跟粉丝,再加上我们老板独家秘制酱料,味道堪称一绝。”
“听起来不错的,那就来个一号来个三号吧。还有你们这消费多少才能升到状元食客?”她也想跟大侠合影啊。
于飞递过另外一张小卡片,“您看,消费一次就能成为我们的童生食客;这以后累计金额满一百升为秀才食客;三百成为举人食客;升到举人食客您就能请大侠为您签名了;满一千升为进士食客,大侠会单独为您写一段祝福,并且以后来小摊消费一律九折。”
“怎么才能成为状元食客?”合影才是重点!