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第43章 其实你知道的,我并没有什么天赋,但为了你,我愿意去努力。(2 / 2)

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生抽酱油(适量)

白糖(10克)

食用盐(少许)

糖色(少许)

准备适量鸡翅,加水解冻,解冻以后加入生抽酱油腌制备用,准备生姜一片切成姜片备用,准备几根小葱挽成结备用,最后在碗中准备适量的可乐备用(大约600克)

先热锅然后加油烧热,油热以后加入姜片爆香,接着加入研制好的鸡翅,等一面黄以后翻面继续煎,六分钟之后加入可乐然后大火烧开,再加入准备好的小葱结,大火烧开以后撇去浮沫,撇去浮沫以后开始调味,加入白糖10克,适量盐,3克生抽酱油加入糖色老抽,调好味以后小火十五分钟。中途将姜片和小葱结取出不用。然后开中火收汁,当汁水收至粘稠可以挂上鸡翅的时候即可出锅摆盘。

评论区:百事不用放糖!(虽然可口可乐天下第一,但是评论区讲百事上色好看那就没办法了。)

陈情按照视频攻略以及评论区的经验之谈开始制作,结果制作出来了一个略黑(大概)但卖相并不丑的可乐鸡翅出来,就是知道味道如何。

制作完之后,陈情又简单的整了个紫菜汤就完成了今日的午饭,陈情在尝完以后越发感觉自己在做菜一方面真的没有什么太大的才能,火候处理不到位,调味没有预想中的好,鸡翅做到味道稍微有点苦苦的,就像是厨师长视频里所讲的失败案例,陈情觉得自己真的在这方面没有过人的才能。

但又有什么关系呢,有自知之明不就好了!陈情能意识到自己的不足,并且努力去改啊,一次不行,两次,三次,甚至更多,因为你喜欢,所以愿意去努力,因为你热爱,所以不虚此行,陈情想看到的,是冷雪晴在品尝到陈情准备的食物所散发出的好吃的表情,以及她的笑容,有这个就够了。并不需要太多,这些够了。为此,陈情充满了热情,“来,下午也烧可乐鸡翅吧!”

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