熊尚志显然不止一次的听过这句话。

他想起小时候，过节去外婆家。外婆给他剥了个鸡蛋，一不小心没拿稳，掉在了地上。外婆捡起来，擦掉了上面灰尘，塞到他的嘴巴里面，就是这么说的。

“不干不净，吃了没病！”

长大后，在家中吃饭，妈妈将掉在桌子上的菜夹起来吃掉，也是这么对他说的：“不干不净，吃了没病！”

来到广州，尤其是开了工厂的这两年，他已经渐渐习惯了食不厌精，脍不厌细。尤其是在妻子的熏陶下，对食物的选择，也越来越挑剔。

“老话是这么说，但是不一定有道理吧？”

陈平安摇摇头，叹了口气说道：“熊哥，你这种思想有问题啊！营养学说到底不就是饮食问题吗？民以食为天！饮食要是出了问题，身体肯定会跟着出问题的！我们的传统饮食文化源远流长，色香味俱全就是最好的营养总结。你觉得老话不可信，那你知不知道，其实我们每天都会无意识吃掉十几根头发，和份量不等的灰尘细菌，甚至是昆虫？”

熊尚志目瞪口呆，泛着恶心的表情说道：“不是吧？我很爱干净的，怎么可能会吃这些东西？”

陈平安拍着大腿哈哈大笑，望着他说道：“哈哈，这可由不得你，身体本能需要，就会进行无意识的进食动作。有些时候，看似无用的东西，其实也是一种体内营养的补充。事实上直到今天，我们都根本不知道身体究竟需要多少营养，甚至是最需要哪方面的营养。否则，传统的气功就不会衰弱至此了。

但是我知道，在我们传统的饮食体系里面，除了补充身体器官的能量之外，还需要维持体内阴阳五行之气的平衡。西方人可不懂精气神这一套，他们的营养学理论，自己都还没有玩明白呢，凭什么来教你们？完全没必要将他们奉为圭臬嘛。”

众所周知，西方人的肥胖率一直居高不下，癌症、糖尿病、高血压等病症也是位居世界前列。

陈平安虽然没有明说，但是熊尚志已经意识到，迷信西方营养学的做法，确实有些不妥。

他点点头，说道：“那你说，我以后应该怎么办？”

陈平安耸耸肩说道：“恢复到你没发财时候的吃饭习惯，那样就可以了啊。平时可以食不厌精，脍不厌细，但是粗粮水果之类的每天也要吃，不要偏食。要不然，多么高深的营养学理论都没有用，你的身体现在就已经开始变得衰落了。”

见熊尚志还有些迟疑，他又继续说道：“像我们货车司机，每天十几个小时都呆在车上，经常饮食不规律。但是，司机得胃病的比例甚至还比不上你们上班族！因为我们就算不准时吃饭，也会补充一下能量，蔬菜水果是我们的常备食谱。下车之后，司机们通常都会大鱼大肉的吃一顿。这样一来，身体基本处在较为平衡的状态中，得病的概率就会低很多。”

熊尚志好奇的问道：“真的？你的意思是，哪怕平时忙的顾不上吃饭，只要事后补充了营养，身体就不会出现大的问题？这根本都不科学嘛，跟他们的说法完全相反啊！”

陈平安笑着说道：“对啊，就是这么神奇！人体是一种很精密复杂的机器。有时候很脆弱，但是有时候又很坚强。只要不是长期的饮食不合理，身体就不会出现大问题。像司机们的身体，绝不会像你们一样，常年处在亚健康状态，就是最好的证明！当然，因为职业原因，司机们出现腰间盘突出和颈椎病的问题，确实是全国最高的。这其实也是个人的习惯问题，有的司机下车后喜欢活动身体，有的就只知道找地方坐着或者躺着，那么后者身体出现问题的概率就会很大。”

陈平安竖起大拇指，指着自己说道：“你看我，跑车好几年时间，司机的职业病我没有，别的毛病我更没有，身体健康的很！为什么？因为我的饮食习惯很合理啊。真的熊哥，你可以相信我！按我说的做，不用三个月，你的身体就能调整过来。”