夏及己坐在灶前的小板凳上，拿着火钳子无聊的扒拉着灶里面的灰。

在她扒拉了几下之后，突然看到了灶膛里面的火星子。

哈哈，灶膛里有火！夏及己太高兴了。

估计是她娘早上做完饭之后埋的火星。

有火了。

可以煮饭了。

夏及己因为火，重新燃起了做饭的热情。

她从旁边拿了一把干枞树针叶，又拿了些小树枝。

把枞树针叶放进灶膛，将火吹燃后，又马上放上小树枝，等小树枝都燃起后，才放入家里劈好的大柴。

煮饭的锅有两只铁丝做的耳朵，夏及己提起那两根铁丝，将饭锅放在灶上。

加了两根大柴之后，夏及己就去将两根黄瓜洗了，用刀拍了，再切成小段，用一个菜碗装上。撒上点粗盐，再滴了几滴油。

滴油的时候夏及己都感觉自己的手在发抖，实在是怕她一不小心就放了很多油。她小时候和爷爷奶奶住在一起，那个时候家里也比较穷，用什么都是很节俭的，只是后来夏及己父母挣到钱了，家里条件才好起来。

放了盐和油之后，夏及己用筷子将拍黄瓜均匀的搅拌。

一道简单的拍黄瓜这就做好了。

拍黄瓜做好后，夏及己便等着饭煮好。

一般用这种锅煮饭，饭快熟的时候，会有饭汤水溢出来，小时候，夏及己最爱喝这种饭汤水了，加点糖，那汤甜甜的带着米饭的清香，可好喝了。

可是今天夏及己一锅也就放了一把米。根本就不会有饭汤水溢出，倒也不是想要喝饭汤水，而是这种锅她只能根据那个水来判断它什么时候煮好，总不能老去揭盖子看吧，这样煮出来的饭容易夹生。

没办法，只能自己估摸着火候和时间。过了一会儿，夏及己揭开盖子，用筷子戳了戳里面的红薯，还没熟。

盖上盖子又小火焖了一会儿，再次检查，确定熟了之后，夏及己才提着饭锅放在了后面那个灶孔，后面那个灶孔刚刚烧了热水，这热水等爹娘干活回来给他们用的。

做好饭后，夏及己将锅放到灶上，加了一瓢水，便不再管它，灶膛里的余火会将水烧热，等会儿她要用这个水焯豆腐。那豆腐有股很大的豆腥味。

夏及己用两块石头立住瓦片，然后从火膛里面夹出几块通红的炭，放在瓦片下。

瓦片一下子就被加热了。

她捏开花生米，将花生米反复擦在瓦片上。擦了几粒花生米后，已经可以看到瓦片上的油星子。夏及己再将那四条泥鳅都放在瓦片上。

瓦片下面不是明火，所以就算瓦片上的油不多，上面的泥鳅也不会很快烧焦。

待一面煎好后，夏及己将泥鳅夹起放在盘子里，然后又擦了几颗花生米，将另一面也煎了。到底油少，泥鳅还是有些粘住瓦片。

等泥鳅两面都煎好后，花颜用筷子挑开泥鳅头部下方一点的皮，把一条内脏挑出来。很多人吃泥鳅不挑内脏，但挑了内脏的泥鳅不会苦。而且，夏及己也不喜欢吃那个。

等把泥鳅都处理好后，夏及己往灶膛里加柴，锅里的水很快就开了。

夏及己将老豆腐切块，放入水里，焯好后捞出。

夏及己将锅洗了，又往火膛里加了两把柴。

等锅烧干后，又手抖的放了一点点油，再将豆腐倒下去，稍微翻炒了两下，夏及己就倒了瓢水到锅里。