青莲抬头答道：“还剩了不少呢，姑娘，可是想用这芋头来做菜么？”

舒窈点点头，“明日，你记得去与周厨娘说一声，让她把芋头都留下，再去买些新鲜的牛乳。”

前世放假无聊的时候，李舒窈跟着网上的教程，做过一些奶茶甜品。

如今既然有芋头，何不试试做些芋泥呢？

芋头去皮，上锅蒸熟，再碾成泥，倒点儿糖和牛乳，大约就差不多了。

只是，颜色大概没有那么好看……

前世喝过的奶茶里头的芋泥，用的都是大芋头，再加上会放些紫薯粉，瞧着那淡紫色，漂亮得很。

青莲应道：“是，奴婢知道了。”

“姑娘，想做些什么？不知道，奴婢有没有这个口福啊？”雪萍一边拿帕子擦擦嘴边的灰，一边问道。

一向都听说，舒窈于厨艺上颇有兴趣，只是，雪萍自己甚少来绮春轩，所以心里到底是存了几分好奇。

“那是自然，等明日做好了，我便让白梅给姐姐送去。”舒窈咧嘴笑道。

既然要做，那不妨再煮上一锅奶茶……

红茶略炒一炒，只是别太过，不然容易发苦。

再倒入牛乳一煮，虽然无法完全复刻前世的奶茶店里的味道，但，想来也不会差太多……

除了做甜品，芋头还可以用来蒸排骨，焖鸡肉……