在姐弟三人的努力下,四套铺盖仅仅只有了一天半的时间就做好了,虽然累了点儿,耗费了一些灯油,可看着那花面的新被子,大家这心里都觉得十分的开心。
离过年就只剩下一天的时间了,徐苗要忙活的事情真的是不少,买回来的那扇板油,在昨天晚上终于算是炼出来了,不到十斤的板油,出了七斤多点儿的荤油。
这就不少了,一般好一些的板油,一斤才能出八两油,徐苗对这个屠户卖的肉,还是挺满意的,正好今日家里要丸子,这油也就派上了用场。
虑量一下过年的东西,这干粮还没有蒸、鱼也没有收拾,买回来的那只笨鸡,人家虽然给收拾好了,可还没有剁,总之要忙活的事情太多,所以腊月二十九这天一大早,小妮子就赶紧的起早忙活。
先是把头天晚上发的面处理了,然后又把从镇上买回来的大枣洗干净,做成枣馒头上锅蒸,过年的馒头自然都是白面的,毕竟一年就这一次。
等徐芽他们三个起来之后,徐苗又开始剁萝卜、剁肉馅儿,三郎因为这两天做被子的缘故,有些累到了,还在炕上躺着,小五过来帮着徐苗烧火,至于徐芽,则是在屋里赶制开春的衣服。
昨儿大姐已经说了,过了年十五,就要送哥哥去镇上念书,到时候回来教她跟小五。虽然徐芽是个女孩儿,可对念书也有着憧憬,至少要会写自己的名字,不做睁眼瞎。
上房这两天可以说特别的热闹,主要集中的地方没有悬念,就是二房的冯氏跟三房的蒋氏这边,妯娌两个人时不常的就会吵上一架,然后七百年谷、八百年糠的旧事,都会搬出来嘞嘞一番。
当然这样做的结果,就是双双被吕氏骂上一顿,而且还是狠狠的责骂那种,总之,上房这两天过得,是真的不怎么顺心呢。
吃过早饭,徐苗便开始准备炸丸子,萝卜、五花肉馅儿、还有一点点大米饭加上白面,放了盐跟花椒面调好味道,一旁的小五看了,不住的吞咽口水,那小馋猫的样子,让徐苗忍俊不禁。
“小五乖,一会儿丸子好了,就给小五尝尝,啊!”
徐苗疼爱的说完,小五那边就一个劲儿的摇头,懂事儿的说:“这是留着过年的,过年才能吃呢。”
看着他执着的样子,徐苗并没有说什么,锅里的油热了之后,小妮子抓起一把丸子面,食指跟拇指组攥成圈,另一只手拿着小勺,一勺一勺的挖成丸子下锅。
这炸丸子说到底得用豆油,不过徐苗当时买东西的时候,就单单忽略了这个豆油的事情,如今也只能用荤油将就,就是炸出来的丸子白一些,其他的没有什么问题。
第一锅丸子飘起来之后,小妮子用笊篱捞出,放在盆上面控油,随手抓了一个吹了吹,然后咬了一口,剩下的喂给小五,问道:
“咸淡怎么样?好吃不?”
“嗯,好吃!”小五边吃边点头,笑的见牙不见眼。
徐苗把第二锅丸子放进去之后,用碗装了一些交给小五,说:“那进屋给你姐还有你哥,你们三个一起吃。”
“哦!”小家伙乖乖的抱着碗,笑呵呵的走进了里屋。
徐苗则是继续开始炸丸子,今年的丸子她特意多弄了一些,孩子们喜欢吃,往年都抢不上槽儿,今年可得让他们吃个够。
最后一锅丸子炸好之后,已经快吃午饭了,徐苗也图以省事儿,只是热了几个窝头,把那天炖好的骨头汤又添了点儿水,还有刚刚炸的丸子,姐弟四人饱饱的吃了一顿午饭。
下午要忙的事情更多,鱼收拾完趁着油锅过油,然后小鸡要焯一下,一早起换下来的衣服还要洗……总之一堆的活儿在等她。