“……咳咳……丫头,你跟叔说实话,你到底要那个豆腐坊干啥?”春柱一边咳嗽一边追问着。
“不瞒大叔,我要自己做豆腐卖。”
轰——
徐苗这话说完,屋子里所有的人,更加的把视线都集中在了她的身上,春旺皱着眉头,春柱更是深深地叹了口气,语重心长的说:
“丫头啊,你有这个想法是不错,可咱小八家子村就没有做豆腐的运,你也就别折腾了,分家那点银子又是给三郎看病,又是买东西的,也没剩下多少,你得会过日子啊。”
“当年的事儿你也知道,那我爹出去学了那么长时间,可回来之后,做出来的豆腐还是一股糊锅味,没招,你也别照量了,咱们庄稼院的人还是老实种地的好。”
徐苗对这样的话并不生气,毕竟人家说这话的初衷,是为了她们姐弟好,豆腐一股糊锅味用两种原因,一种是锅的问题,锅没有清洗干净,所以会残留一点糊锅的味道;
还有一种就是卤水的比例,卤水没有调好,这豆腐的味道就更加的欠缺。虽然比例她还是不能完全掌握,不过慢慢折腾,相信一定是可以的,想到这儿,徐苗轻笑一下摇摇头,说:
“大叔,我就是想试上一试,万一我们成功了呢,那可就是一笔不小的进项了,我还打算用这个豆腐坊给三郎、小五说上媳妇儿呢。”
徐苗说完,自己嘿嘿笑了起来,三郎低着头没有吱声,一旁的春旺见状,也是不赞同的摇头,说:
“苗姐儿啊,叔知道你的心情,你想让家里的孩子都有好的结果,可这做豆腐不是闹着玩的啊,这……”
“春旺叔,我这几天就虑量这事儿了,当初跟爷爷一起弄豆腐坊时,您跟春柱叔都帮忙了,告诉我们一些注意的事情,我们自己研究,应该是可以的。”
“反正我们不是年轻嘛,一次不成就两次,两次不成就三次,总有一天是可以的,你说是不?”徐苗是个主意正的女孩子,只要自己认定的事情,不管谁说什么,都于事无补。
与其听着他们游说自己放弃的念头,倒不如听他们说一下,当初他们是如何做豆腐的,这样也能有个前车之鉴,然后自己也好注意一些。
豆腐这个东西,在农村可算是常菜,尤其是农忙的时候,家家户户的劳动力都要下田种地,回家之后还要做饭,炒菜、做汤这都费时间,基本上家家户户都会去村头杂货铺,买上一块豆腐,回家蘸酱对付一口。
如果他们运气好,赶在农忙之前,就把这豆腐给研究出来,那可真是齐活了,啥都不耽误了呢,徐苗越想越兴奋,心里都快乐开了花。
不过面上倒是没有露,毕竟成大事者,喜怒不形于色,念了那么多年的书,那可不是白念的。等了半天,也没见他们给答案,小妮子不禁又问道:
“春柱大叔,到底怎么样啊,行不行?”
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